Guláš ze zajíce recepty

Guláš ze zajíce

Guláš ze zajíce

Když je maso měkké, tak ho vyndáme, šťávu se zeleninou a kořením prolisujeme přes sítko. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, najemno nakrájenou zeleninu, všechno koření, podlijeme 1 l vody a dusíme

Představení regionu Umbrie

Ještě lepší snad mají něco na způsob našeho guláše, ale samozřejmě to má do guláše daleko. Jak už jsem se někde zmiňovala, Umbrie je také známo jako „zelené srdce Itálie“

Garden Food Festival Olomouc 2015

Musím zkonstatovat, že jejich jelení a hovězí guláš podáváný v chlebu měl ohromný úspěch. V Praze i v Brně není o tyto akce nouze, (nejen) Olomouc však značně zaostávala
Předek od zajíce zadělaný na černo

Předek od zajíce zadělaný na černo

Já vlastně nikdy před tím skutečnou zvěřinu nejedla (když nepočítám zvěřinový guláš - těch jsem pár ochutnala) a tedy ani nevařila

Garden food festival Olomouc 2016

Guláš byl poctivý na snad větším. Ale mrzelo mě to. Přeci jen jsem šla na akci, kde se prezentovaly olomoucké špičky a dokonce i republikové, jako třeba Jan Punčochář a jeho Grand Cru, a nic od nich neochutnala

Už jste si vybral, pane Gotte?

Od Ivanky guláš jako Sachrův dort S přítelkyní Ivanou přišel sice včas, ale rozhodnut odejít do dvaceti minut - hned po fotografování