Zahustíme múkou rozmiešanou v troche vody a krátko povaríme. Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme narezané podpňovky, podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme a dusíme 20 minút. Pridáme na kocky narezanú paradajku a na rezancenarezanú papriku a dusíme spolu ešte 10 minút
Nákupní seznam. Zvlášť usmažíme cibulku, do které nakonec přidáme hladkou mouku, tím uděláme cibulkovou zásmažku a ještě do ní nakonec přidáme hodně sladké mleté papriky a trochu ostré, aby se pěkně rozpustily v tuku
Přisypeme mletou červenou papriku, krátce osmahneme a zalijeme vývarem nebo vodou. Vložíme václavky/ pouze hlavičky, které necháme vcelku, jenom velké překrojíme napůl
Surovú pohánku zalejeme horúcou vodou asi 1 cm nad povrch, zakryjeme a dáme „do perín“ na 30 minút. Jednu nadrobno narezanú cibuľu spolu s nasekaným cesnakom opražíme na troche oleja, pridáme mletú papriku, na kolieska narezanú klobásu a za stáleho miešania orestujeme ( asi 3 min ). Na troche oleja v inom hrnci orestujeme cibuľu, pridáme narezané huby, osolíme, okoreníme, podlejeme trochou vody a dusíme 15 minút. Pridáme na kocky narezané paradajky, na pásiky narezanú papriku, pretlak, prilejeme podľa potreby horúcu vodu a dusíme ďalších 10 minút. Zmiešame obsah oboch hrncov, pridáme majoránku, premiešame, podľa potreby dosolíme a dokoreníme a spolu ešte 5 min podusíme ( treba občas premiešať )
(Moja mamka ku koncu varu do guláša vyklepla vajíčka a nechala pomaly bielka zatiahnuť. Zasypeme mletou paprikou, pridáme huby, soľ, čierne korenie, feferónkový a paprikový krém, zemiaky na kocky
A vařte rovnou z dvojité dávky, protože guláš je stejně nejlepší uleželý. Bezlepkové. A odměnou vám může být například hrnec tohoto skvělého václavkového guláše
Když máte štěstí a houby se vám odhalí ve své nečekané kráse, uděláte jednou bramboračku, pak řízky, jindy zase kulajdu, dojde i na smaženici a gulášzváclavek
Houby poprášíme moukou, přidáme kečup a po troškách vývar a za stálého míchání povaříme. Houby poprášíme moukou, přidáme kečup a po troškách vývar a za stálého míchání povaříme
