Guláš bez masa recepty

Guláš ze pštrosího masa.

Připravíme si vývar z kostky. Pštrosí maso /kližku/ odblaníme a nakrájíme na přiměřené kousky. Cibuli nadrobno nasekáme
Maďarský guláš z hovězího masa

Maďarský guláš z hovězího masa

1 kg hovězího masa- kližka. Postup přípravy receptu. Hovězí maso omyjeme, pokrájíme na větší kostky, cibuli očistíme a pokrájíme na kostičky
Guláš z hříbků a masa

Guláš z hříbků a masa

30 dkg libového vepřového nebo hovězího masa. Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky a osmahneme na sádle, až se šťáva vydusí, přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme, zalijeme vodou, rozmícháme, přidáme kousek masoxu a na kousky nakrájené hříbky a vše dusíme doměkka
Guláš ze sójového masa

Guláš ze sójového masa

Postup přípravy receptu. Sojove nudlicky uvarime v zeleninovem vyvaru, do ktereho pridame chilli, pote poradne vymackame tekutinu a dame do misky, do ktere pridame sojovou omacku, chilli, cesnek a uzenou papriku
Pivní guláš ze sójového masa / Beer goulash from soya meat

Pivní guláš ze sójového masa / Beer goulash from soya meat

1 sáček sójového masa. 2 - 3 lžičky Guláš maďarský (Avokádo), 1 lžička kmín (rozdrtit v hmoždíři). Potom přidáme sójové kostky (předem 15 minut uvařené v gulášovém koření a vyždímané), chvíli smažíme, aby se odpařila přebytečná voda. Částečný videonávod 1 sáček sójového masa. 2 - 3 lžičky Guláš maďarský (Avokádo), 1 lžička kmín (rozdrtit v hmoždíři)
Kančí guláš II.

Kančí guláš II.

Jindy ho mohu dělat i bez rajčete i bez papriky, jak kdo chce. guláš připravuji v tlakovém hrnci. Až je tam jen tuk, udělám si na dně místečko a dám mletou papriku, krátce orestuji, zaliji asi 1 dl vody, krátce podusím, aby pustila barvu, pak zamíchám s masem, zaliji vodou do výšky masa, přidám rajčatový protlak, sůl, pepř, majoránku, uzavřu tlakový hrnec a zahřeji na dvakrát, čili nechám dvakrát zahřát do zeleného políčka
Vepřový guláš...

Vepřový guláš...

Pokud se nám bude voda v průběhu dušení vyvářet, můžeme přidávat vždy vařící vodu, ale vždy opět jen do výše masa
Guláš Samuraj

Guláš Samuraj

Půl kg pěkného hovězího masa na nudličky na trošce oleje orestovat až se maso zatáhne, přidat utřený česnek, sůl, pepř,
Srnčí guláš v papiňáku(tlakovém hrnci)

Srnčí guláš v papiňáku(tlakovém hrnci)

600 g srnčího masa(měla jsem kousek kližky a krku). Postup přípravy receptu. Srnčí maso zbavíme případného loje, opláchneme, osušíme a nakrájíme na stejnoměrné kostky

Gulášek z divočáka

Masíčko z divočáka (nejlépe kýta) nakrájíme na špalíčky, cibuli (na 1 kg masa tak 3/4 kg cibule) na kolečka
Jelení guláš s houbami

Jelení guláš s houbami

600g jeleního masa z plecka nebo z kýty. Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na kostky, přidáme čerstvě tlučený jalovec, pepř, snítku rozmarýnu, lehce zakapeme olejem, promícháme a necháme den odležet
Guláš - nejlepší!!!

Guláš - nejlepší!!!

Vepřové sádlo vložíme do hrnce a na něm krátce osmahneme kousky masa (až trochu zhnědnou). Nejprve musím napsat, že tenhle guláš dělám ve fritovacím hrnci Tefal Versalio, který lze použít jak na smažení, tak po slití oleje i jako teflonová pečící pánev