V misce smíchejte med, pivo a sojovou omáčku. Přidejte česnek nakrájený na plátky (nebo prolisovaný, pokud chcete výraznější chuť) a na kolečka nakrájenou šalotku nebo jarní cibulku
Grilování miluju, ale to asi skoro každý. ). Moji rodiče na to nikdy nebyli a tak jsem se vyžívala u rodinných sešlostí, kde jsem vždycky slavila úspěch s mojí marinádou, tenkrát pro mě byla hrozná pocta, když si mi o recept řekl strejda, ke kterýmu jsem vzhlížela pro všechno co on umí, to už je ale hodně dávno
Vepřový bok, nebo-li bůček patří mezi mé nejoblíbenější řezy vepřového masa. Nádherná chuť, když se správně připraví, tak je vlastně i dietní (tuk se vyškvaří)
Možná ještě máte v paměti letošní letní recept na grilovaný steak, kde jsme hlídali propečenost podle dotyku tak, jak to cítíme, když spojíme palec s ukazováčkem, prostředníčkem, a tak dále… Tak roastbeef je cca palec – prostředníček
Vím, že je na tahle tučná masa ještě do zimy čas, ale nemohla jsem si pomoct. Měla jsem na ten bůček hroznou chuť 😅 Takhle marinovaný a upečený ve svázaném copu je přece neodolatelný
koření na grilovaný sýr. Postup přípravy receptu. Nachystáme si alobal. Camembert rozkrojíme a na alobal položíme kolečko šunky, na šunku polovinu camembertu
Angus / Wagyu grilovaný steaks bylinkovým máslem, pečeným jarním brambůrkem a cibulovým chutney. Na Prague Food Festivalu jsem letos byla už třetím rokem, ale poprvé jsem se soustředila i na focení, abych o tom mohla napsat na blog
Když grilovaný kukuřičný klas je k tomu perfektní. Už to slyším. „Jéééjda. Lečo. No, to je teda novinka. To dělává moje máma a před ní jej dělávala babička a před ní prababička
Podzimní období je plné narozeninových oslav. Aspoň v mém okolí. Slaví ten a tamten a za chvíli zase ta. I já patřím do skupiny štírů a podzimních slavičů
Grilovaný chřest, česnek a naložené citrony. Fermentace neboli kvašení, nabízí nekonečné kuchyňské možnosti, jak přirozeně prodloužit dobu trvanlivosti jednotlivých potravin
