Krevety opláchneme, osušíme a napícháme po pěti kusech na předem namočené bambusové špejle. Krevety bohatě potřeme olejovou směsí a necháme odležet cca hodinu v chladu
4 porce300g malých krevet1 cuketa2 malé bílé cibule2 malé červené cibule4 cherry rajčata4 brambory (oloupané)300g žampionůsůlpepřcitronová šťávamásloolejgrilovací kořeníKrevety vyskládáme na plech, posolíme, popepříme, pokapeme citronovou šťávou a přidáme k nim trošku másla
tygří krevety ( na jednu porci jsem použila dvě). Krevety si oloupeme, očistíme, napíchneme na připravenou špejli a mezi obě krevety vložíme jedno cherry rajčátko
Na tenhle recept jsem se hodně těšila, za prvé grilování miluji a krevety snad ještě víc. A mohu Vám zaručit, že tenhle recept nejen, že je velmi jednoduchý,ale tak dobrý , že už na grilované krevetové špízy jiný hledat ani nebudete
Brambory, chřest i krevety nakrájejte na menší kousky a promíchejte s ostatními ingrediencemí. Krevety povařte ve vodě s cca 1 lžící šťávy z citronu a troškou soli
Třeba místo klasické majonézy, která vám skvěle dochutí zeleninové saláty a nebo v podobě podobné studené jemné omáčky aioli, kterou použijte jako dip k zeleninovým hranolkům, krevetám, grilovanému masu apod
Poslední dobou mi do oka padlo hodně indický nebo asijských receptů, kde je však potřeba méně tradiční koření, různé pasty a chutney , takže jsem se rozhodla pro větší nákup
Jako tapas jsme ochutnali marinované olivy, croquettas de Polo - kuřecí kroketky, grilovaný hovězí steak, paprikovou salsu, grilovanou chobotnici à la Gallega, brambory pečené v soli, placičku ze španělského salámu a serrano šunky, datle ve slanině, grilované papriky Pimetos de Padrón a grilovanékrevety
Vylepšit si jej můžete i masem – báječně budou ladit krevety orestované a zakápnuté citronem, natrhané kousky uzeného lososa, na přírodno udělané kuřecí prsíčko, ale i filírovaný steak
Krevety, trhané saláty s granátovým jablkem, ananasová zálivka, kokosová espuma. - šťavnaté krevety, kokos, modrá obloha a pohodlné posezení pod palmou – jako v Karibiku
