Opláchnuté makrely osušte papírovou utěrkou a rozřízněte na půl, ale dejte pozor aby jste neprořízli maso až úplně ke kůži - makrela by se mohla rozpadnout
Na tenhle recept jsem narazila v knize Jamieho 30 minut v kuchyni z níž už jsemněkolik jídel připravovala a rozhodně jsem se do časového horizontu nevešla
Makrela si otočíte bříškem nahoru. S létem se neodmyslitelně pojí zahradní grilování. Dnes už grilují i lidé, kteří žádnou zahradu nemají - stačí třebas balkón (chudáci sousedé)
Jde o jednoduchou, ale efektní úpravu rybího masa. Základem jsou filety z makrel (podlouhlé pruhy rybího masa bez kostí), ale mohou být i z jiných druhů ryb
Pokud ho zbavíte i šupin, výborná je i jeho do křupava ogrilovaná kůže. Bez mučení přiznávám, že ještě docela nedávno pro mě "ryba" znamenala slisované filé kostky, filety pangasia a občas nějaká ta uzená makrela nebo naložený zavináč
vyhněte se konzumaci pokrmů z rychlého občerstvení – grilovaná kuřata, hamburgery a podobně. Největší obsah těchto látek mají tučné ryby, například tuňák a makrela, dalším zdrojem jsou také ořechy, semena, celozrnné müsli a sytě zelená listová zelenina
Slunečný život | Budoucnost záleží na tom, co děláme právě teď.
Rýže, citron, makrela, rozmarýn, kapary. Letos jsem se rozhodl opět si trošku za jídlem zacestovat, omrknout jak to chodí jinde, a především se inspirovat
