Grilovaná cuketa na pánvi recepty

Grilovaná cuketa s balzamikem

Grilovaná cuketa s balzamikem

Rozložíme je na pracovní plochu, posypeme solí a naskládámena vypocení do cedníku. Na talíři zlehka opepříme a zastříkneme balzamikovým krémem
Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem

Grilovaná cuketa s bylinkovým dipem

Opékala jsem na grilovací pánvi. Opečeme je na olivovém oleji z obou stran, vyjmeme a osolíme. Pokud budeme grilovat na grilu, cukety opečeme nasucho, poté potřeme olivovým olejem a osolíme
Salát s grilovanou cuketou

Salát s grilovanou cuketou

Dostala jsem chuť na trochu vitamínů a zároveň mě také o nějaký "zdravý" recept poprosila už dříve moje kolegyně ( doufám, že se alespoň trošku trefim do chuti
Salát z grilované cukety s parmazánem

Salát z grilované cukety s parmazánem

Potom jednotlivé plátky opečeme na rozpálené suché pánvi dohněda a odkládáme do jiné misky. Cukety nastrouhámena tenké plátky - pomocí zeleninové škrabky nebo elektrického nářezáku

Salát s grilovanou cuketou

cuketa. Napánvi prohřejte olivový olej, nechejte zesklovatět česnek, přidejte plátky cukety a poprašte lístky tymiánu
Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Glazovaná červená řepa s grilovanou cuketou

Cuketu grilujeme nasuchona grilovací pánvi. Necháme vychladnout a nakrájíme, pak vaříme na mírném ohni v kastrolku spolu s javorovým sirupem a vinným octem a rozmarýnem, dokud se šťáva nevstřebá do řepy
"Teplý salát s grilovanou cuketou"

"Teplý salát s grilovanou cuketou"

Pomocí ostré škrabky na brambory utvořte z cukety dlouhé tenké plátky, ale vyhněte se středové části se semínky (na konci vám tak z cukety vznikne jakýsi kvádřík)

Hovězí kofty se salátem z grilované cukety

Maso můžete upéct i v grilu a kešu oříšky opečte nasuchonapánvi. Nemůžu se dočkat, až po zimě zase roztopíme gril a vychutnáme si prosluněné, teplé večery na zahradě
Grilovaná indická zelenina s jogurtovým dipem

Grilovaná indická zelenina s jogurtovým dipem

Těsně předtím než bude zelenina hotová, tortillu opečeme na sucho napánvi, aby byla křupavá. Klasický problém osamělého člověka, který žije sám a vaří si - většina potravin je balena po víc kusech nebo zelenina je zkrátka moc velká
Grilovaný platýz na zelenině

Grilovaný platýz na zelenině

Na kvalitní teflonové pánvi, nebo napánvi grilovací rozehřejeme trochu olivového oleje a rybu do něj vložíme nejdříve tmavou částí dolů
Plněné cukety

Plněné cukety

Napánvina oleji orestujeme nadrobnonakrájenou cibulku, přidáme mleté maso, prolisovaný česnek, koření, sůl a chvíli restujeme
Grilovaný lilek s kozím sýrem a česnekem

Grilovaný lilek s kozím sýrem a česnekem

Napánvi necháme rozehřát lžičku olivového oleje. Tentokrát na grilovaný lilek s kozím sýrem. Spojení čerstvě ogrilovaného lilku a kozího sýru, to je kombinace, které prostě nikdo neodolá