Grilovaná žebra na medu recepty

Grilovaná žebra

Grilovaná žebra

Vepřová masitá žebírka naporcovaná od hodného řezníka dle našich požadavků dobře osolíme a opepříme. Připravíme si vhodný motouz a smotáme pásy vepřových žeber masovou stranou dovnitř – tedy tak, že žeberní blána bude zvenčí smotku

Grilovaná žebírka na medu

Vepřová žebírka rozdělíme na menší kusy, opláchneme. Cibuli nakrájímena půlkolečka, česnek prolisujeme
Grilovaná hovězí žebra

Grilovaná hovězí žebra

Mezitím si připravíme marinádu z cibule nakrájenéna drobné měsíčky, hořčice, oleje, protlaku, pesta, vína, chilli omáčky, medu, soli a pepře
POMALU PEČENÁ ŽEBRA

POMALU PEČENÁ ŽEBRA

Opět začíná doba grilování, tak kdybyste už nevěděli co grilovat, tak klidně můžete hodit na gril i tyhle žebra pečená v troubě
DOMÁCÍ BBQ OMÁČKA

DOMÁCÍ BBQ OMÁČKA

Největší klasika jsou grilovaná barbecue žebra. Používá se na hovězí, vepřové i kuřecí maso. Česnek nasekejte hodně najemno a nové koření roztlučte v hmoždíři
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Na Prague Food Festivalu jsem letos byla už třetím rokem, ale poprvé jsem se soustředila i na focení, abych o tom mohla napsatna blog
Grilovaná vepřová žebírka

Grilovaná vepřová žebírka

Grilovaná vepřová žebra. Grilovaná vepřová žebírkaNapsal dne. Vepřová žebírka nakrájejtena menší kousky
KUŘE 214x JINAK

KUŘE 214x JINAK

Pekingské zelí nakrájímena čtverečky, tužší žebra odstraníme. Kuře namedu. velkými lžícemi medu. opadává, tak kuře položíme do pekáče a nivu na něj nasypeme
Vepřová žebírka na grilu

Vepřová žebírka na grilu

Z omytých žebírek seřízneme kůži a nakrájíme je mezi žebry. Marinádu důkladně prošleháme a nakonec vmícháme hrst pokrájených bylinek