Postup přípravy receptu. Do misy preosejeme všetky múky, zmiešame so soľou, urobíme do múky jamku. Do jamky dáme žltok, olej ,cukor, rozdrobené droždie a zalejeme trochou vlažného mlieka, necháme vykysnúť kvások
Mám pocit, že už jsem to už někde nesměle zmínila - MILUJU LILEK. Je to prostě lahůdka. No a když si uvědomím, že staří Řekové mu říkali jablko bláznů, myslím, že je najednou trochu jasnější, proč ho tolik miluju
Veškeré ingredience dáme do pekárny v pořadí, jak jsou uvedeny a zapneme program TĚSTO. Upozorňuji, že první dvě minuty si těsto hlídám a podle toho, jak se zapracovává, přidám buď trochu mléka nebo lžíci hladké mouky
Rohlíčky plněné houbovou omeletou. 14. 9. 2014. Počet. 24 ks. Suroviny. Na těsto. 400 g hladké mouky, 200 g grahamové mouky, 2 malinko plnější lžičky soli, necelá zarovnaná lžička cukru, zhruba 330 g vlažné vody - dle potřeby, 60 g oleje, 25 g čerstvého droždí
Začalo to docela nevinně. S mi drahou kamarádkou Vladimírou jsme poobědvaly, cvičily jógu (spíše se o to pokoušely), když tu přišla řeč na to, že mám chuť na něco sladkého
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme rohlíky (postup u receptu č. 80), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut
Po vykynutí těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo silikonovém vále, rozdělíme na 12 ks - každý o váze asi 80 g, umotáme rohlíky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout 30 - 40 minut
Po vykynutí těsto propracujeme, umotáme housky, kytičky, rohlíky (postup u receptu č. 80), naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut
PŘEDCHOZÍ DÍL SERIÁLU ZDE. Počítejte také s tím, že celozrnné pečivo, zvláště takové, které obsahuje Slunečnicová nebo dýňová semínka, bývá o něco těžší
