400 - 500 g salámu gothaj na kostičky. Postup přípravy receptu. Salám zprudka opečeme - mícháme. Na druhé pánvi na sádle podusíme zelí s pórkem (musí křupat)
Vymačkáme přebytečnou šťávu, přidáme vajíčka, koření, nastrouhaný sýr, namletý gothaj a tolik strouhanky, aby se daly dobře vytvořit karbanátky, které obalíme ve strouhance a inhed smažíme dorůžova
Podle konzistence hmoty přidáváme strouhanku, uděláme koule, které obalíme ve strouhance tak, že dlaní rozmáčkneme kouli ve strouhance na placku z obou stran-vzniknou takové karbanátky, které na oleji osmažíme, 2OO g nastrouhaného měkkého salámu(byl gothaj)
300 g salámu gothaj nebo junior. Postup přípravy receptu. Všechny přísady nastrouháme nebo umeleme. Namažeme na chlebíčky a zdobíme plátky zeleniny (rajčata, paprika, ředkvičky)
1 celé vejce bramborový salát šunka Vysočina Gothaj plátková anglická slanina plátkový sýr sterilovaný hrášek kyselá okurka červená paprika ledový salát majonéza (v ní hořčice a trošku láku od okurek) a na ozdobu petrželka
150 g gothaj salám na proužky. Postup přípravy receptu. Rohlíky namočíme do mléka přidáme mleté maso sůl pepř , koření do mletého masa a 2 vajíčka to vše smícháme(když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhonky)
