Gothaj recepty

Gothaj džužu - čína chudých

Gothaj džužu - čína chudých

400 - 500 g salámu gothaj na kostičky. Postup přípravy receptu. Salám zprudka opečeme - mícháme. Na druhé pánvi na sádle podusíme zelí s pórkem (musí křupat)
Obalovaný gothaj

Obalovaný gothaj

2 malé štangle gothajského salámu. Postup přípravy receptu. Štangličky oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1,5cm
Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Cuketové karbanátky s gothajem a sýrem

Vymačkáme přebytečnou šťávu, přidáme vajíčka, koření, nastrouhaný sýr, namletý gothaj a tolik strouhanky, aby se daly dobře vytvořit karbanátky, které obalíme ve strouhance a inhed smažíme dorůžova
Zapečená tarhoňa

Zapečená tarhoňa

Na oleji do skolovata orestujeme najemno nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájenou anglickou, gothajík a zarestujeme
Pařížský salát

Pařížský salát

Necháme vychladit a podáváme s bílým pečivem 200 g měkkého salámu - pařížský nebo gothaj. Postup přípravy receptu
Zapečené tousty- teplé chlebíčky

Zapečené tousty- teplé chlebíčky

Gothaj nastrouháme na jemném struhadle přidáme 1 vejce a na jemno nakrájenou cibuli. 35 dkg gothaje nebo jiného měkkého salámu v celku
Placky pro rychlý oběd, nebo večeři

Placky pro rychlý oběd, nebo večeři

Podle konzistence hmoty přidáváme strouhanku, uděláme koule, které obalíme ve strouhance tak, že dlaní rozmáčkneme kouli ve strouhance na placku z obou stran-vzniknou takové karbanátky, které na oleji osmažíme, 2OO g nastrouhaného měkkého salámu(byl gothaj)
Pomazánka na chlebíčky

Pomazánka na chlebíčky

300 g salámu gothaj nebo junior. Postup přípravy receptu. Všechny přísady nastrouháme nebo umeleme. Namažeme na chlebíčky a zdobíme plátky zeleniny (rajčata, paprika, ředkvičky)
Chlebové karbanátky

Chlebové karbanátky

250 -300 g saláma - mäkká typu gothaj a pod. Postup přípravy receptu. Kúsky chleba prelejeme mliekom, necháme vsiaknuť
Kuřecí roláda s játry

Kuřecí roláda s játry

já použila gothaj. Postup přípravy receptu. Kuře vykostíme a utvoříme rovnoměrný plát masa. Posolíme, popepříme a poklademe anglickou slaninou
Domácí ruské vejce

Domácí ruské vejce

1 celé vejce bramborový salát šunka Vysočina Gothaj plátková anglická slanina plátkový sýr sterilovaný hrášek kyselá okurka červená paprika ledový salát majonéza (v ní hořčice a trošku láku od okurek) a na ozdobu petrželka
Cuketový nákyp

Cuketový nákyp

gothaj. Postup přípravy receptu. Omytou, oloupanou cuketu, tvrdý sýr, salám nastrouhat nahrubo. Přidám vejce, olej, cibuli, česnek a zahustím moukou s kypř
Hermelín v těstíčku s banánem

Hermelín v těstíčku s banánem

Postup přípravy receptu. Hermelín rozkrojíme na 4 části. Podél a poté na půl. Vzniklé půlměsíce zabalíme kolečkem salámu
Karbanátky z patizonu

Karbanátky z patizonu

Cibuli nakrájíme najemno, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, prolisovaný česnek, natrouhaný gothaj, nahrubo nastrouhaný patizon, vejce, mouku, sůl, pepř, majoránku
Plněné rolky z mletého masa

Plněné rolky z mletého masa

150 g gothaj salám na proužky. Postup přípravy receptu. Rohlíky namočíme do mléka přidáme mleté maso sůl pepř , koření do mletého masa a 2 vajíčka to vše smícháme(když je těsto moc řídké přidáme trochu strouhonky)