Tenkrát jsme neměly žádné pomocníky v podobě Gelfixů a podobně, tak se vše pěkně dlouho vařilo s pořádnou dávkou cukru a zkoušelo na talířku, jestli už je hmota dost hustá
Zavařovala jsem už jako malá holka s babičkou, a protože se nám párkrát z nepochopitelných důvodů zpracovaná úroda zkazila, marmelády dělám už jen s Gelfixem
500 g vypeckovaných višní500 g jahod350 g cukr krystal1 Gelfix 3. Vložíme do kastrolu, přidáme 2 lžíce cukru s Gelfixem, dobře promícháme a povaříme cca 2 minuty
1 gelfix 3. Postup přípravy receptu. Cuketu nastrouháme, trochu podlijeme vodou a pěkně rozvaříme. Pro hladkou konzistenci ještě ponorným mixérem rozmixujeme
1 pektogel nebo gelfix. Postup přípravy receptu. Dobře vyzrálé mirabelky opláchneme, přidáme k nim do velkého kastrolu hřebíček, skořici, kyselinu citronovou a zalijeme vše vodou, aby ovoce bylo ponořené
Tento recept obsahuje pouze Jablka, chilli a želírovací cukr (nebo gelfix a cukr). Šťávu s jablek ohřejeme v hrnci a podle návodu na gelfixu nebo želírovacím cukru připravíme
Broskve oloupeme, odpeckujeme a nakrájíme, na malé kousky do hrnce, přidáme kyselinu citronovou, cukr a dáme vařit, mícháme a po chvíli nasypeme Gelfix, micháme a vaříme tak dlouho, až bude směs vazká, pak nalijeme horké do umytých skleniček, zavíčkujeme a otočené dnem vzhůru necháme tak hodinu, pak otočíme zpátky
Do cukru vmícháme Gelfix a vsypeme do džemu. 1 balíček Gelfix Extra 2. Postup přípravy receptu. Rebarboru oloupeme, pokrájíme na malé kostičky a dáme vařit do vody
