Francouzske brambory bez masa recepty

Francouzské brambory jinak

Francouzské brambory jinak

Brambory uvařené ve slupce oloupeme a nakrájíme na kostičky.  Ve velké míse smícháme brambory s masem, dáme do vyššího pekáčku zapéct do trouby asi na 15 minut. 5 kg mletého masa
Hraběnčiny francouzské brambory

Hraběnčiny francouzské brambory

Připravujeme v černém vyšším pekáči a vše v něm dáme bez přikrytí zapéct do trouby do zlatova. Vše chvíli dusíme do zhnědnutí masa
Francouzské brambory s mletým masem

Francouzské brambory s mletým masem

Můžeme zapéct i bez vajec. Zapékací pekáček vymažeme tukem a na dno dáme vrstvu brambor, na to dáme vrstvu mletého masa, na to vrstvu cibule a na to vrstvu sýra
Francouzské brambory s moravský uzeným masem

Francouzské brambory s moravský uzeným masem

Uvařené vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Syrová vejce rozkvedláme v mléce a nalijeme je na brambory a dále pečeme při 200°C, dokud brambory na povrchu nezezlátnou. 20 dkg na plátky nakrájeného moravského uzeného masa nebo kýty
Francouzské brambory

Francouzské brambory

Z uzeného masa (v mém případě kuřecích stehen) jsem udělala uzenou polévku, maso vytáhla, obrala a nakrájela
Smetanové brambory

Smetanové brambory

Tak abych nelenila a jen naprázdno nemlela pusou, pustila jsem se hned večer do přípravy vlastní verze z toho, co dům dal (takže bezmasa
Rillettes s tymiánem a česnekem

Rillettes s tymiánem a česnekem

Po uplynutí doby vaření jsem maso trochu rozmačkala šťouchadlem na brambory, ne úplně na kaši, ale aby v rillettes zůstaly kousky masa
Císařské řízky

Císařské řízky

Podáváme s bramborovou kaší, cibulkovými brambory, popřípadě s bramborovým salátem podle vlastního výběru
Kapustové karbanátky (podle Dity P.)

Kapustové karbanátky (podle Dity P.)

Recepty se mi opět líbí, v kuchařce najdete jak klasiku, jako je pečené kuře nebo francouzské brambory, tak i kus Itálie, kus Slovenska, dezerty i slavnostní jídla
Líčka na červeném víně

Líčka na červeném víně

Jako ideální přílohou je kaše nebo šťouchané brambory, ale vy už budete vědět, co se k fantastickému receptu, jakým líčka jsou, bude hodit
Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré

Hovězí po burgundsku s bramborovým pyré

Můžeme začít s přípravou den předem, a to naložením masa. Na troše másla opečeme na půlky rozkrájené žampiony, které použijeme na ozdobení masa na talíři
Hovězí maso na červeném víně podle Zdendy

Hovězí maso na červeném víně podle Zdendy

Podávala se Paella, mušle, královské krevety, speciální francouzské jídlo z fazolí a klobásek, hovězí na víně, mačkané brambory s kuřátkem a na poslední večeři jsme měli steak s fazolkami na slanině a hořčičnou omáčku
Luxusní česnečka

Luxusní česnečka

1 l vývaru (ideáláně slepičí, ale může být i hovězí, případně z uzeného masa). 1 l vývaru (ideáláně slepičí, ale může být i hovězí, případně z uzeného masa)