Rillettes, francouzské masové škvarky, confiture de cochon, neboli vepřový džem. No co má taková rozjetá, přehřátá těhule dělat, než si stoupnout k plotně a šest hodin míchat masové škvarky
Tu použijte na tradiční francouzské pohankové palačinky, nazývané galettes, plněné nejrůznějšími slanými náplněmi včetně šunky, sýra, sázeného vejce, špenátu nebo kysaného zelí
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Mají tu několik druhů holoubků, kachny, bažanty, husy, francouzské husy, slepice a další. Při odchodu si můžete všimnout malého prodejního místa, kde prodávají své škvarky, marmelády, pečené čaje, domácí chléb, domácí bagety
Masové škvarky se skládájí z pečeného vepřového masa, které je naloženo v sádle. My si z lákavé nabídky vybrali masové francouzské škvarečky v sádle s čerstvým chlebem za 55 korun
