Tím, že píšu blog a snažím se testovat a přispívat co nejčastěji. Nedávno jsem nad tím přemýšlela, že téměř každý den snídám nějakou tu "zdravou" buchtu, muffiny, kaši atd
Upečené donuty budeme máčet v horké čokoládě, posypeme nasekanými arašídy a necháme ztuhnout. Původně jsem chtěla sepsat recept na něco slaného, ale když je ten Valentýn, přišlo mi to až nevhodné
Předehřejeme si troubu na 180°C a připravíme si formu na chleba nebo formičky na muffiny či donuty. Ve větší míse se smícháme 250g nahrubonastrouhané cukety (pokud pustí více vody, trochu ji vymačkáme), 220g mandlové mouky, 2 vrchovaté lžíce pohankové mouky, 4 vejce, 1 lžičku sody, hrst nasekaných bylinek, na kostičky nakrájená sušená rajčata a 1 lžičku soli. Chleba pečeme přibližně 35–40 min, muffiny a donuty 15–18 min. INGREDIENCE 250g nahrubonastrouhané cukety
Snad proto nutně "potřebuji" kromě formy na muffiny, i malé bábovičky, donuty (tu jsem pořídila zde) a všemožné tvary, které propůjčují obyčejnému základnímu těstu úplně jiný rozměr
Nakonec jsem však zvolila dort Josefa Drábka, který jej vtipně ozdobil donuty. Když jsem zjistila, že se moje oblíbená kulinářka a majitelka Bytové restaurace na Faře - Darina Křivánková, stala šéfredaktorkou časopisu Gurmet, moje srdce zaplesalo
Letos se dala koupit už uprostřed léta, ale ta správná doba na její zpracování nastává až teď. A protože je to má oblíbená "surovina", můžete se těšit na několik dýňových receptů
Většinou jsou všechny tyto zmíněná jídla připravovaná na sladko, s dostatečným množstvím cukr. Bagel, cornbread, donuty, monkey bread, cheesecake, cookies, pumpkin pie, pancakes, muffiny
Nicméně na chuti to vůbec nic nezměnilo, byly prostě úžasné. Sice to tedy původně měly být donuty, ale chtěla jsem se vlézt do jedné pečící formy, tak jsem ji přeplnila a tak to dopadlo
