Filet z kapra recepty

Kapří filet na grilu

Kapří filet na grilu

Chytíme kapra ( nebo koupíme samozřejmě. -D ), zbavíme šupin, vyfiletujeme, necháme kůži a nadrobno krájíme přes kostičky tak, abychom úplně nepřořízli kůži
Marinovaný kapr pečený na bramborech

Marinovaný kapr pečený na bramborech

vyfiletovaný kapr nebo pokud nechcete filetovat, můžete ho nakrájet dle libosti. Zvolila jsem jednoduchou úpravu ryb v marinádě a položila jsem je do pekáčku rovnou na plátky brambor
Kapr v pivní máslové marinádě

Kapr v pivní máslové marinádě

Filetkapra dostatečně osolíme z obou stran a vložíme do pekáčku. Z uvedených surovin smícháme marinádu a nalijeme ji přes rybu
Kapr na grilu

Kapr na grilu

Zabitého a vykuchaného kapra vykostíme (dle chuti zbavíme kůže) a nakrájíme na filety. Každý kousek kapra potřeme olivovým olejem, osolíme, okořeníme a zakápneme citronem
Kapří pečenáče

Kapří pečenáče

Kapra (nejlépe filetybez kostí) nakrájíme na malé kousky, osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance tak, jako když připravujeme řízky
Kapr po uzenářsku

Kapr po uzenářsku

Pečící papír potřeme sádlem, vložíme na plech a naskládáme na něj krajíčky chleba, na které rozložíme připravené filety a na každý filet přidáme plátek slaniny
Jednoduchý kapr v alobalu

Jednoduchý kapr v alobalu

Filetyzkapra pokapeme cotrónovou šťávou, posolíme, pokmínujeme a necháme chvilku odležet. Jako přílohu jsem zvolila špenátové brambory
Kapr flamendr

Kapr flamendr

Filetyzkapra osolíme, zakapeme citronovou štávou a vložíme do vody se zeleninou. Pak opatrně vsypeme zeleninu s pepřem a bobkovým listem a osolíme
Kapří karbanátky

Kapří karbanátky

Zfiletů odstraníme velké kosti. brambory 1 kg filetyzkapra. Postup přípravy receptu. Maso umeleme s bůčkem, česnekem a cibulí
Třeboňské kapří hranolky

Třeboňské kapří hranolky

Jednotlivé filety nakrájíme příčně na hranolky a naložíme do marinády, kterou jsme ušlehali ze sójové omáčky, mletého kmínu, zázvoru, utřeného česneku, papriky a trochy vody

Filety v parmské šunce s pastou ze sušených rajčat

Filety nakrájíme na velké kostky, zakapeme šťávou z limety, osolíme a opepříme. Papír na pečení potřeme lehce olejem a vyskládáme na něj plátky parmské šunky (vždy čtyři plátky na jeden filet) na šířku nad sebe
Grilované kapří nudle

Grilované kapří nudle

Zfiletů nakrájíme nudle - mim. Kapra si vyfiletujeme. Slabší by se nám rozpadly. Poté přendáme na grilovací pánev, pekáček nebo tácek a zprudka ugrilujeme
Kapr na bramborách.

Kapr na bramborách.

Obvykle se snažím vyrobit filety což se daří se střídavým úspěchem. Do vymazaného pekáče (na ryby mimo smažení v trojobalu používám výhradně máslo) naskládáme na kolečka nakrájené syrové brambory, které osolíme a pokmínujem
Kapr po novohradsku

Kapr po novohradsku

Kapří filety jemně prořežeme, abychom je zbavili kostí, ale dáme pozor, abychom neporušili kůži, která drží maso pohromadě
Kapr po uzenářsku

Kapr po uzenářsku

Pečící papír potřeme sádlem, vložíme na plech a naskládáme na něj krajíčky chleba, na které rozložíme připravené filety a na každý filet přidáme plátek slaniny