Fenikl recepty

Můj domácí chleba

Můj domácí chleba

špetka feniklu. Mezitím svaříme 300 ml vody s kmínem, feniklem a solí. Postup přípravy receptu. Do mísy dáme hladkou mouku, uděláme do ní důlek, do něj dáme kvasnice, zasypeme 2 lžičky cukru a zalijeme 250 ml vlažné vody
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem

Pečený vepřový hřebínek s fenyklem

Servirovali sme s feniklom a zemiakmi. Postup přípravy receptu. 1-Takto pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou a druhou vybratou sa vola v anglictine ( rack of pork with frenching) slovenske slovo myslim je bravcovy hrebienok
Kuracie s pečenou zeleninou

Kuracie s pečenou zeleninou

Doteraz som poznala len feniklový čaj – tiež vynikajúci ale toto je veru niečo iné. O tekvici hokaidó alebo kuracine som toho popísala naozaj veľa, preto sa dnes pozrime na “zúbky” feniklu

Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu

Když je její povrch lehce opečený, vydatně ji okořením rozdrceným feniklem, osolím a zaleji menším množstvím vařící vody s kapkou octa, který má zabránit totálnímu změknutí mrkve, přidám plátek citronu s kůrou, ten dokreslí vůni a přejde i do chuti

Kachna na zázvoru II.

2 lžička mletý fenikl, 1. 2 lžička mletý fenikl, 1. 1 ks kačena, 1 ks cibule, 1 ks citrón, 2 stroužek česnek, 5 lžička mletý zázvor, 1 lžička mletý mák, 1 lžička tlučený kmín, 1