Z obou druhů fazolí slijeme nálev do větší nádoby, doplníme studenou vodou do množství jednoho litru, vysypeme obsah sáčku gulášové polévky, dobře rozmícháme a vlijeme do hrnce s osmaženou cibulí a uzeninou
Poté fazole trochu promačkáme, polévku to pěkně zahustí. Nandáme do misek a každou porci zakápneme trochu olivovým olejem, hezky to vypadá a chuť oleje lépe vynikne, můžeme zdobit i semínky
Vaříme do změknutífazolí. Přistoupíme ke šporáku a pokusíme se zapáliti hořák. Vzplane li zemní oheň, je to důkaz, že elementálové jsou nakloněni vaření našemu
sůl, pepř, mletý kmín, bobkový list, uzená paprika. Na sádle opečeme špek a cibuli, když cibule zezlátne, přidáme mrkev a celer a opékáme asi pět minut
Na sádle opečeme špek a cibuli, když cibule zezlátne, přidáme mrkev a celer a opékáme asi pět minut. Pak zalijeme vývarem, přidáme bobkový list, mletý kmín, nové koření, celý pepř, rajčata a nadrobno pokrájený česnek
Minestrone je tradiční italská polévka. šálek uvařených fazolí bílých nebo červených (příp. Fazolí vždy vařím celý pytlík a zbytek nasáčkuji na požadované porce do mrazáku
Georgina tak použila kategorie luštěnin bílých, černých, zelených, žlutých, červených a hnědých. Mám doma pěknou zásobufazolí, čočky a dalších druhů, takže nemam výmluvu, proč do toho nejít
Scedíme a necháme také vychladnout a přidáme k fazolím. I se zlomenou nohou se dá vařit, to ne že ne. Poprvé v životě jsem docenila miniaturní rozměry mé kuchyňky, vlastně jsem teď několikrát hříšně pomyslela na to, že by mohla být ještě tak o nějakých těch třicet čísel kratší, že by mi stačily snad i dva metry
Řeč je obulguru, v české kuchyni zatím po hříchu málo známé, i když nijak exotické surovině, která má výraznou obilnou vůni a příjemnou oříškovu příchuť
