Evropské recepty

Viscerální břišní tuk – skrytý zabiják

Výsledky prezentované na evropském kardiologickém kongresu dokazují, že tuk kolem orgánů je mnohem více nebezpečný, než jsme si mysleli

Recepty na hubnutí

Cuketa, její využití v kuchyni a recepty

Cuketa je však evropského původu, vznikla šlechtěním v Itálii. Letos jsem vysadila 4 druhy cuket, zde jsou 3 z nich a čtvrtá je kulatý kultivar

V kuchyni vždy otevřeno ...

Cupcakes z řepy s krémem z pomazánkového másla

A když už byly volby do Evropského parlamentu, tak krém byl z pomazánkového másla. Dnům experimentování není konec

BakinGems

Quiche Lorraine

Recepty na tenhle v podstatě základní quiche se poměrně dost liší. Prvně jsem otevřela evropskou kuchařku Romana Vaňka - na těsto 2 žloutky, na náplň 6 žloutků a dvě vejce, slanina, cibule, sýr a smetana

Pradobroty

Sacher

Roman Vaněk, Klenoty klasické evropské kuchyně. Před týdnem jsem se muže zeptala, jaký by chtěl dort k narozninám

Pradobroty

Sachr

ZdrojRoman Vaněk, Klenoty klasické evropské kuchyněa . Piškot. Poleva. (ano tušíte správně, že v tento bod si zapatláte ruce, půl linky, talíř na kterém sedí dort a dost možná i podlahu)

Pradobroty

Hovězí tokáň / tokány

Roman Vaněk, Klenoty klasické evropské kuchyně 1 kg hovězího krku nebo kýty. Jak jsem jako dítě neměla ráda hovězí maso a omáčky z něj (protože v provedení jídelen se jednalo dost často o UHO s klepavým masem), poslední dobou mu přicházím víc a víc na chuť

Pradobroty

Makový závin

Roman Vaněk, Klenoty klasické evropské kuchyně (jen těsto, náplň nám nechutnala a tak jsem ji nakonec tak nějak vymyslela sama)

Pradobroty

Toastový máslový chléb

Roman Vaněk, Klenosty klasické evropské kuchyně. Máte rádi bílý chléb, ze kterého si můžete udělat toasty nebo sendviče

Pradobroty

Kořeněná květáková polévka se sýrovými knedlíčky

Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. I když se květák objevuje na talířích evropských hospodyněk až někdy v 18

Snědeno.cz

Dušené hovězí na asijský styl

Přísady použité mimo koření jsou tedy ryze evropské (dýně, paprika, žampiony), ale koření je tedy výrazně asijské

Blog Paleo Doupě

Boloňské lasagne

Roman Vaněk, Klenoty klasické evropské kuchyně ca 2 kil masa. Boloňské lasagne patří k těm několika jídlům, které mám hrozně ráda, ale zaberou spoustu času a zapatláte s tím půlku kuchyně

Pradobroty

Úžasná bezlepková čokoládová roláda s tvarohem a šlehačkou

K Vánocům jsem dostala kuchařku od Romana Vaňka, která se zaměřuje na evropská jídla, jež získala proslulost po celém světě

Kuchařka pro dva aneb Rok spolu u stolu

Panettone

Použila jsem recept z evropské kuchařky od Romana Vaňka, který panetton nenechává tak dlouho kynout (aspoň co jsem koukala do jiných receptů na netu) a nezmiňuje chladnutí pomocí zavěšení na špejle (které ale zmiňují všechny foodblogy, které jsem projela)

Pradobroty