Eclairs recepty

Eclairs au chocolat

Eclairs au chocolat

Tento francouzský sladký moučník z odpalovaného těsta mám moc ráda. Existují varianty s čokoládovou polevou, karamelovou a mnoha dalšími
Tvarohový zákusok

Tvarohový zákusok

V poslednej dobe som od klasického pečenia na plech upustila, no po netradičných tartaletkách, eclairs a mini apple pies som sa rozhodla upiecť klasiku
Kávové maclairons s banány

Kávové maclairons s banány

Vy neznáte maclairons [maklerõ]. A co maclairs. Nebo třeba eclairons. Ne. Tak že bych to jméno opravdu sama vynalezla
Můj boj s makronky

Můj boj s makronky

K makronkům mě před pár lety přivedl tento článek od Cuketky. Zhruba v té době se začly šířit první zvěsti o tom, že v Brněnském bistru Franz lze občas zakoupit velmi dobré makronky od Romany Zubalové alias REPUBLIKY

Francie: Paříž

Paříž miluješ nebo nesnášíš. A ta hranice může být pěkně tenká. Zhruba tak to řekl Max, který v Paříži bydlí a my u něj těch pár dní přespáváme

Střípky z Foodparade 2015

Včera před desátou večer jsme se sbalili a vyrazili do Prahy. Dneska před desátou ráno jsme vstali a před dvanáctou jsme dorazili do pražské Tróje, kde se konal (koná) už šestý ročník festivalu jídla Foodparade
Jahodové profiterolky

Jahodové profiterolky

Hoci je už jeseň, našim jahodám to akosi neprekáža a rozhodli sa obdariť nás ďaľšou dávkou chutných vitamínov
29/10/2017

29/10/2017

Ahoj. Zdravím vás u dalšího článku s random fotkami, který už tu měl být tak před 14 dny minimálně, ale jako vždy nebyl čas sednout k počítači, takže se mi nakupila hromada fotek

Porto | day second & third

Ahoj, všechny vás moc zdravím u posledního článku před Štědrým dnem, a to u pokračování mého výletu do Porta

Recenze knih: Chez Lucie Dorty – Lucie Dvořáková

Jednou z předvánočních novinek z nakladatelství Albatros je kniha pro dortové nadšence i začátečníky – Dorty, prvotina Lucie Dvořákové, jež už před více jak devíti lety založila blog Chez Lucie
Éclairs? Éclairs!

Éclairs? Éclairs!

Když jsem byla malá a moje sestra studovala v Praze, tak mi vždycky vozila "eklérku". Měla jsem to hrozně ráda, bylo to sladké, měkké, plné čokolády, prostě úžasné
Makronky podle Pierra Hermé s hořkou ganache

Makronky podle Pierra Hermé s hořkou ganache

Zjistila jsem, že mám celkem dar netrefovat různé významné žrací dny přesně o týden. Jednou třeba americký Národní den banánového chlebíčku, to jsem ho o týden předběhla (normálně se slaví 23

Čas na macarons

Čas na macarons. Tenhle příspěvek jsem plánovala, rozmýšlela, sumírovala a jinak připravovala a k jeho napsání se především odhodlávala velmi dlouho, a proto taky bude velmi dlouhý