Rychlá a snadná alternativa pravého mandlového marcipánu je tu. Když jsem se rozhodovala, zda zajít do cukrárny pro pravý marcipán, nebo si dát trochu práce a zkusit svůj vlastní (i když, ne tak úplně marcipán), zvítězila má duše dobrodruha
Dort slepím, celý dort po obvodu potřu salkovým krémem, potahnu domácímmarcipánem, dozdobím a pokud nemám marcipán tak postříkám krémovými hvězdičkami, boky obalím v kokose a nebo mletých oříškách
Postup přípravy receptu. Piskotove testo jsem ruzne obarvila, po upeceni, kdyz to vystydlo, tak jsem to pokapala rumem, potrela marmeladou, na platky banany, dala dalsi plat, rum,,marmelada,,na platky broskev a tak jsem pokracovala az na konec
Místo mandlové hmoty můžeme použít domácímarcipán, který si připravíme tak, že smícháme stejné množství sušeného mléka a moučkového cukru, přidáme mandlové aroma, lžíci medu a vodu podle potřeby
recept na korpus z knihy Velká domácí cukrářka od Pavlíny Berzsiové. A protože má babička ráda marcipán, přidala jsem pár dekorací z této mandlové hmoty
A poslední vrstva je domácí želatina. Slitou šťávu z jahod doplníme do půl litru vodou, já trošku přibarvila barvivem na marcipán a svaříme se sáčkem pudinku
