Dip ke grilovanému masu jogurt recepty

Grilovaná kuřecí prsa s tzatziky

Grilovaná kuřecí prsa s tzatziky

Samozřejmě, prim musí vždy hrát výběr masa, ale dokonalým společníkem mu musí být skvělý dip. Na domácím grilování zbožňujeme hlavně ty vlastní dipy, které si k masu připravujeme

Dip ze zeleného pepře

Hotový dip je ideální ke grilovaným masům a k salátům s obsahem křupavé slaniny, kuřecího masa nebo uzenin

Bazalkovo-sýrový dip

Bazalku posekejte nadrobno. Výborný a jednoduchý bazalkový dip se skvěle hodí k pečenému masu i zelenině

Grilované krůtí a jalapeño placky

Část marinády si můžete nechat vedle jako dip k plackám a hotovému masu. Do každé z nich potom válečkem přidejte několik kousků nakrájené jalapeño
Dipy ke grilování

Dipy ke grilování

Stačí jen málo a z i takového obyčejného jogurt dokáže vykouzlit perfektní dip k masu. Jogurtovýdip. - Jogurt dejte do misky spolu s na drobno nakrájeným koprem
Yoğurtlu patlıcan – Lilek v jogurtu

Yoğurtlu patlıcan – Lilek v jogurtu

Podávat můžete jako samostatné jídlo ke pečivu nebo jako dip k masu. Turci to jedí i jen tak, k ekmeku (turecký chléb), ale využít se dá teď v létě báječně třeba ke grilování jako dip
RECEPTY S ČESNEKEM

RECEPTY S ČESNEKEM

Česnekový dip se hodí například ke grilované zelenině. Česnekový dip. Pikantní česnekovou omáčku podávejte k masu nebo k těstovinám
Jedno grilovací odpoledne..jeden pátek

Jedno grilovací odpoledne..jeden pátek

Tipy na dipy po arabsku, které masu propůjčí trochu orientálních chutí a vůní. (nejmladší člen domácnosti ) mi pomáhali dělat saláty a dipy
Tzatziki a okurková limonáda

Tzatziki a okurková limonáda

Tzatziki lze použít jako dip pro zeleninu, celozrnné pečivo či do tortilly. Kegrilovanémumasu či zelenině se výtečně hodí osvěžující omáčka tzatziki

Food traveller's diary - LA FRANCE

Crudites (krüdité) - nakrájená zelenina s nějakým dipem nebo olejem či octem. Je teda ještě pekelný rozdíl mazi Francouzem a Pařížanem, obě "národnosti" se navzájem nesnášejí

5. díl jarní diety: grilované zeleninové špízy

Omytou cuketu seřízneme na koncích a nakrájíme na silnější plátky. * 4 velké žampiony nebo 16 malých, asi 250-300 g * 2 barevné papriky, asi 300 g * 1 malá cuketa, asi 250 g * 1 cibule, asi 60 g * 2 lžíce panenského olivového oleje * sůl a čerstvě mletý pepř * hrst usekaných čerstvých bylinek (rozmarýn, oregano, tymián, šalvěj) * 1 lžíce citronové šťávy. Kousky hub a zeleniny střídavě napícháme na předem namočené dřevěné špejle nebo grilovací jehly a opečeme ze všech stran na rozpáleném grilu, celkem to trvá asi 8-10 minut. 2 špízy (932 kJ) + dip z bílého jogurtu (cca 100 g) se špenátem (dohromady 1 252 kJ)CELKEM. Rozpálíme si gril nebo grilovací pánev a grilujeme po obou stranách, dokud není maso propečené, trvá to celkem 10-15 minut. 4 velké žampiony nebo 16 malých, asi 250-300 g * 2 barevné papriky, asi 300 g * 1 malá cuketa, asi 250 g * 1 cibule, asi 60 g * 2 lžíce panenského olivového oleje * sůl a čerstvě mletý pepř * hrst usekaných čerstvých bylinek (rozmarýn, oregano, tymián, šalvěj) *