Dáme na plech na pečící papír pečeme jako linecké cukroví. Postup přípravy receptu. 150g moučkového cukru, 3 žloutky, půl lžičky spěšné soli, smícháme vařečkou a necháme min 3h
Kdo by neznal klasiku všech Vánoc - Linecké cukroví ideálně s rybízovou marmeládou. je to klasika ,která nesmí na slavnostním stole ani v nejmenším chybět, nebo snad sledování Mrazíka by se neměla sledovat jinak než s talířem domácího cukroví ,kde převládá linecké
Hotové cukroví má být stále poměrně světlé, jen lehce zezlátlé především po okrajích. Ze všeho nejdřív rozsekejte a zapracujte chladné máslo do směsi mouky a cukru, až vznikne drobenka
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
-Provázek. Postup přípravy receptu. 1. Odděl bílek od žloutku. Žloutek nebudeš potřebovat. Bílek nalij do misky a šlehej ho tak dlouho, dokud nebude zpěněný
Přidáme špetku soli a cukr a šleháme, dokud se po vytažení metel ze sněhu netvoří pevné špičky. Čas na vyzkoušení jednoho nového druhu cukroví jsem si však našla
Zbožňuju je, když míchám těsto a ono pomaličku padá ze stěrky a vine se jak hedvábná stuha, když vytahuju z trouby plechy plné dokonale kulatých krásek s nadýchanou sukýnkou, když je spojuju krémem a ukládám do krabičky, když z té krabičky mizí světelnou rychlostí, když v puse lehce křupnou a rozplynou se na jazyku
Krém rozetřete po celé ploše jednoho plátu, přikryjte druhým plátem a lehce přimáčkněte. Musím říct, že jsem se docela pobavila názvy typu "Žloutkové řezy bez vajec" nebo "Žloutkové řezy bez žloutků"
Z mouky, Hery, cukru, žloutků a citronové kůry si vypracujeme těsto a necháme ho v odpočinout v lednici cca 30 min. Upečené měsíčky mažeme ořechovým krémem, slepíme vždy 2 kousky k sobě a namáčíme v bílé polevě, kterou na cukroví necháme oschnout nejlépe do druhého dne
Sněhové pusinky jsou klasické cukroví, ale můžete s nimi připravovat i různé dezerty. Výhoda je, že si je můžete upéct předem a pak už jenom rychle vykouzlit skvělý dezert (recept tu bude za pár dnů
