Cuketamusízůstat pevná. Postup přípravy receptu. Upražíme světlou cibulovou jíšku, přilijeme trochu studeného uzeného vývaru a rozmícháme, aby se nevytvořily hrudky
Postup přípravy receptu. Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. Cibuli a cuketu nastrouháme do misky, cuketu jsemstrouhala na hrubší slzy a cibuli na malé slzičky
Oloupanou cuketu nastrouhejte na hrubém struhadle, hodně osolte a nechte čtvrt hodiny vypotit. Vymačkejte veškerou vodu a pak cuketu promíchejte s hrubou moukou, vejcem a dětskou krupičkou
Postup přípravy receptu. Cuketu opečeme na oleji z obou stran a položíme na nahřátý talíř. Na stejné pánvi rychle ohřejeme uzené maso, přidáme pórek a když zavadne, přilijeme smetanu a přidáme šalvěj
Uvařené uzené maso nameleme společněs namočeným a vymačkaným rohlíkem na masovém mlýnku. Přidáme osmahnutousměs, nasekanou petrželku, strouhanýsýr, vejce a dobře zamícháme
Vychladlou cuketu smíchámes mletým masem. Postup přípravy receptu. Cukety oloupeme, nastrouháme nahrubo a na zpěněné cibuli restujeme tak dlouho až sečástečněvydusí voda z cuket