) Cuketa. Cuketu namočíme v připravené marinádě z obou stran a grilujeme. Cuketu oloupeme, rozpůlíme podél, vydlabeme dužninu uprostřed a nakrájímena cca 0,5cm (nebo méně) silné plátky (půl měsíčky)
Chybí vám nějaká surovina z receptu. Z oleje, drceného česneku, provensálského koření a sojovky umícháme směs, ve které smočíme cuketu a vyrovnáme na plech na pečící papír
Vše nakrájímena kousky, smícháme s olejem, osolíme, opepříme. Druhý den dáme na rozpálený gril, grilujeme do zlatova, cca 20 minut z jedné, 15 minut z druhé strany. Pečeme buď přímo v grilu v alobalu nebo klasicky v troubě v pekáčku (lepší) do měkka asi 45 minut. 1 střední cuketa
Pohanku uvaříme podle návodu na obalu. Na oleji osmahneme na kousky nakrájenou šalotku a fenykl. Na této směsi osmahneme kuřecí maso, které jsme si nakrájelina malinké čtverečky
cuketa. Podávám s těstovinama. koření - např. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme cuketu nakrájenouna kostičky,okořeníme,přidáme utřený česnek a dusíme do měkka -asi 10min. Nakonec přidáme sýr nakrájenýna kostičky,prohřejeme asi 3 min
Cuketu nakrájímena tenké plátky,papriku na poloviny,žampiony na silnější plátky,vše nasucho opečeme(opékám na kontaktním grilu,možno i na velké pánvi)z obou stran
No a nakonec cuketky zbavit semínek, tedy vydlábnout, lehce opatlat olivovým olejem a dát rozpéct na rozpálený gril z obou stran - nedusit, ale opéct z obou stran lehce dohněda
Cuketu a mrkev oloupeme a pokrájíme na malé kostičky. Pokrájený pórek a mrkev orestujeme na másle. Vložíme omytá a nasolená kuřecí stehna posypaná červenou uzenou paprikou, orestujeme a zalijeme vývarem tak, aby byla stehna ponořená
Dostala jsem chuť na trochu vitamínů a zároveň mě také o nějaký "zdravý" recept poprosila už dříve moje kolegyně ( doufám, že se alespoň trošku trefim do chuti
Těstoviny, cuketa, houby, česnek, olivový olej, kuřecí prsa, zakysaná smetana, sůl, pepř, niva. mě už delší dobu nenápadně motivuje, abych sepsala všechna cizí slova, která se objevují v jídelních lístcích
