Vykynuté těsto vytáhneme na pomoučenou plochu, lehce propracujeme, rozdělíme na 16-20 kousků a každý z nich pomoučenými prsty na plechu roztlačíme do placky. 80 g žitné chlebové mouky. 200 g pšeničné chlebové mouky. 21 g droždí
Syr sa topí a smotanová zmes sa čiastočne vsiakne do placky. Takto opečieme všetky placky. Oddýchnuté bochánky v podstate bez podsypávania (silikónová podložka) alebo s minimálnym podsypávaním vyvaľkáme na cca 0,5 cm a dáme na suchú panvicu
21 g droždí. 100 g žitné chlebové mouky. 200 g pšeničné chlebové mouky. Postup přípravy receptu. Do pekárny dáme suroviny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Těsto
Po vykynutí těsto rozdělíme na 14 dílů, vytvarujeme placky vysoké asi 2 cm a necháme na plechu s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem kynout asi 15 minut. 50 g žitné chlebové mouky. 25 g čerstvého nebo 2,5 lžičky sušeného droždí
Obyčejný bochník je nuda, udělejte si chlebového ježka. Nejprve si v hrnečku smícháme vlažné mléko, lžíci cukru a rozdrobené droždí a necháme vzejít kvásek
Poté začněte modelovat placky. Směs s droždím vlože do mixéru nebo do velké mísy. Placky by neměly být úplně tenké a mělo by být o něco silnější u okrajů než uprostřed
