Chléb víceméně kupuji, sice kváskový, ale bohužel částečně z pšeničné mouky. Při jeho přípravě se nepoužívá droždí, což je při našich dietách hodně důležité
Do vlažné vody nasypeme droždí a necháme chvíli rozpustit. Ostatní suroviny nasypeme a nalijeme do mísy, přidáme rozpuštěné droždí a zaděláme hladké, tvárné těsto, ideálně pomocí kuchyňského robotu
Směs s droždím vlože do mixéru nebo do velké mísy. Pokud vám dojde doma chleba nebo jen prostě plánujete upéct něco, co okamžitě sklidí úspěch, krásně se doplňuje se saláty, kořeněnými polévky, pomazánky nebo třeba domácím hummusem, upečte si rychlý chléb Naan
Do prosáté mouky vsypeme droždí, cukr, sůl a postupně zapracováváme vlažnou vodu. Do prosáté mouky vsypeme droždí, cukr, sůl a postupně zapracováváme vlažnou vodu
droždí sušené. Když nám cibule chladne, nastavíme pekárnu na program přípravy těsta a postupně dáme do pekárny vodu a mléko, přisypeme hladkou mouku a sůl, vedle cukr, kmín a nakonec droždí
Každá peče jinak a každý chléb se chová jinak. 11g čerstvého droždí (nebo sušeného). Poté z těsta vytvarujte chléb, položte na plech vyložený pečícím papírem a nechte 30 minut kynout. Troubu rozehřejte na 180°C, chléb potřete vodou, posypte semínky a dejte péci. 11g čerstvého droždí (nebo sušeného)
Po 8-12ti hodinách (ale třeba i po 6ti,všechno je to o teple pro to těsto a jak hutný nebo nadýchaný chléb preferujete) Těsto vyndáme na pomoučený vál a gumovou stěrkou nebo pomoučenýma rukama roztaháme na placku cca 2-4cm tlustou. - 1pořádná lžička sušeného droždí ( na dva chleby rozdělím na půlky jeden pytlík)
A jelikož věřím, že mezi vámi je spousta těch, kteří se do vláčného chlebu protkaného šťavnatým pestem s chutí zakousnout, pustila jsem se do přípravy tohoto speciálního bylinkového chleba, který by bez bílé mouky prostě nemohl existovat
1 lžička sušeného droždí. Postup přípravy receptu. V tomto pořadí do pekárny a peču jako základní. Tehle recept se mi osvědčil z těch co jsem ozkoušela
