Vyráběla jsem už několik chilli past a omáček. Chilli papričky umyjte a odřezejte jim zelené vršky. Chilli pasta mi takhle ve skleničce v lednici vydržela rok, než se spotřebovala
Na rozpáleném olivovém oleji si osmahnem cibulku (lepší hlubší pánev), až začne zlátnout, přidáme pokrájenou červenou papriku a tofu, promícháme, mezitím si pokrájíme chilli papričky na drobno, přihodíme do pánve, zakápneme sojovkou, přidáme gril koření, sůl a pepř dle chuti, potom dáme pánev stranou z ohně a zasypeme sladkou paprikou (pár lžiček), promícháme a poté dáme zpět na plotnu
V hrnci se silným dnem smícháme švestičky, ocet (dala jsem bílý, ale myslím si, že stejný efekt bude mít i červený nebo kombinace obou), drcený česnek, chilli, sůl a zázvor, přivedeme zvolna k varu a za stálého míchání vaříme 45 min nebo až má směs konzistenci kaše. 4 sušené chilli papričky
Mezitím si smícháme marinádu na potření - olivový olej, med a chilli, kterou kuře potřeme. A chilli kuře na pomerančích s rozmarýnovými brambůrky je na světě
nedávno proběhla, ale taky doba sklizně pro spoustu chilli milovníků a pěstitelů. Nebo jste prostě jen milovník/ce chilli a takovéhle dvě dobroty se vám budou doma náramně hodit
Pro naše chilli fazole sáhněte klíďo jen po jalapenos. Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. Věděli jste, že existuje stupnice, dle které se určuje pálivost papriček
1. Fazole namočíme nejlépe přes noc. 2. V hrnci si osmažíme dozlatova cibuli, přidáme mletou papriku, ihned zalijeme vodou, aby paprika nezhořkla, dále přidáme fazole a dusíme, dokud fazole nezměknou
