Pekař peče housky,. Chvilku potom, co jsem vytáhla housky z trouby, se tu zastavil manžel s kolegou, tak jsem jim ještě teplé housky zabalila na stavbu s sebou
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 13 dílů a z každého umotáme housky (viz. 50 g žitné celozrnné mouky
Na vále vyválený bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na tři, vyválejte z nich stejné silné pramínky, ze kterých upletete housky. Housky pečeme při 190°C přibližně 20-25 minut. 500 g celozrnné pšeničné mouky
Suroviny vložíme do pekárny na program Těsto, po vykynutí rozdělíme na osm dílů a umotáme housky, potřeme vejcem a obalíme ve směsi semínek a soli, necháme ještě tak 15 minut kynout a pak pečeme 20 minut, na 180°C, záleží jak komu peče trouba. 100 g celozrnné žitné mouky
Postup přípravy receptu. Do misy preosejeme múku, zmiešame so soľou, cukrom, urobíme do nej jamku, do ktorej namrvíme droždie a zalejeme trochou vlažnej vody, necháme vykysnúť
Rozdělíme na cca 15 dílků (budou z nich menší bulky cca po 50g před pečením), prohněteme každý dílek zvlášť a vytvarujeme do potřebných tvarů (můžeme i splétat housky) a skládáme na plech, kde necháme další dvě hodiny po utěrkou kynout, jednou jsem nechala i přes noc
