Pekař peče housky,. Chvilku potom, co jsem vytáhla housky z trouby, se tu zastavil manžel s kolegou, tak jsem jim ještě teplé housky zabalila na stavbu s sebou
Vykynuté těsto propracujeme na pomoučněné ploše nebo na silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat), rozdělíme na 13 dílů a z každého umotáme housky (viz. 50 g žitné celozrnné mouky
Na vále vyválený bochánek rozdělte asi na 12 kousků, každý rozdělte na tři, vyválejte z nich stejné silné pramínky, ze kterých upletete housky. Housky pečeme při 190°C přibližně 20-25 minut. 500 g celozrnné pšeničné mouky
Z těsta vytvaruj buď rohlíčky nebo housky a vyskládej je vedle sebe (nezapomeň mezi nimi nechat rozestup, ještě při pečení nabydou) na plech vyložený pečícím papírem
Suroviny vložíme do pekárny na program Těsto, po vykynutí rozdělíme na osm dílů a umotáme housky, potřeme vejcem a obalíme ve směsi semínek a soli, necháme ještě tak 15 minut kynout a pak pečeme 20 minut, na 180°C, záleží jak komu peče trouba. 100 g celozrnné žitné mouky
Postup přípravy receptu. Do misy preosejeme múku, zmiešame so soľou, cukrom, urobíme do nej jamku, do ktorej namrvíme droždie a zalejeme trochou vlažnej vody, necháme vykysnúť
Rozdělíme na cca 15 dílků (budou z nich menší bulky cca po 50g před pečením), prohněteme každý dílek zvlášť a vytvarujeme do potřebných tvarů (můžeme i splétat housky) a skládáme na plech, kde necháme další dvě hodiny po utěrkou kynout, jednou jsem nechala i přes noc
