Postup přípravy receptu. Celer si očistíme a nastrouháme na jemné nudličky, jako na bramboráky. Přidáme na kostičky nakrájenou uzeninu, nastrouhaný sýr, petrželku a libeček nasekanou nadrobno, vegetu, pepř, vajíčka, česnek a mouku
Osolíme, opepříme, vytvarujeme placičky a dáme do chladna odležet. Po 20 minutách placičky obrátíme a hranolky promícháme, po 30-40 minutách je obojí hotové
Na pomoučeném válu si z každého kousku pomocí válečku vytvoříme tenké placičky. Koho by to napadlo, že v české kotlině si zamilujeme tento jednoduchý španělský pokrm
