Postup přípravy receptu. Tuk smícháms cukrem, přidám žloutky a tvaroh. Hmotu rozředíme mlékem a přisypu krupici, nastrouhám kůru a vymačkám šťávu z dobře umytého citronu
Postup přípravy receptu. Na toto těsto zlehka rozetřeme tvaroh, který jsme ušlehali s tekutou šlehačkou, pudinkovým práškem, zbytkem cukru a jedním vajíčkem
Buchty byly klasické “Honzovy” – stvarohem nebo povidly, koláč zase velký vdolek a koláčky malé svatební/hodové vdolečky od paní Němcové (plněné tvarohem, namočené do cukru s rumem a posypané ořechy)
Višňová bublanina je naprostáklasika. Nadýchaná a zároveň šťavňatá, žádná dusivka. Bublanina je na první pohled docela podobná francouzskému dezertu clafoutis [klafuti]
-) nikdy jsem nepekla nic kynutého, až tento kynutý koláč. To byly nervy, zda setěsto povede. Jsem z Moravy, takže jakmile zavítáme na nějaké trhy či jarmark, tak rozhodně nezapomínáme koupit pravý valašský frgál, mňam
Včera ráno jsmese vydali s dětmi do lesa na houby. A co co simyslíte že jsme našli. Přesně tak. Ale když už jsme v tom lese byli, děti si hrály, tak já jsemnasbírala pár ostružin na buchtu
a na to je přece lepší bublanina. Nedávno jsem přemýšlela nad tím, jaká buchta je typicky česká. Jako první mě samozřejmě napadly kynuté buchty, povidlové koláče, bábovka a štrúdl
Postup přípravy receptu. korpus jako na mou bublaninu. Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, přidáme postupně olej a mléko a nakonec mouku s kypř
Je sezóna jahod, což znamená, že kromě jahodových knedlíků, obligátní bublaniny, tradičního koktejlu a zásoby marmelád máte také plný mrazák jahodových zmrzlin, snědlijste jich jen tak celá kila a ty potvůrky stálerostou
