Tato polévka je jednou z možností, jak brokolici jednoduše a téměř bezpracně naservírovat. Brokolice je zelenina plná vitamínů, se kterou je však někdy těžké vymyslet zajímavý pokrm
Klasika - jedna velká cibule na troše oleje na drobno 10 minutek, aby změkla a zezlátla, 2 brambory na kostičky dalších asi 5 minutek, 2 lžíce hrubé mouky dalších 5 minut, zalít vodou, povařit asi 10 minut, brokolici na drobno na posledních 10. 2 brambory
Pak přidáme na kostičky nakrájené brambory, nastrouhanou mrkev a povaříme. Postup přípravy receptu. S opláchnuté a očištěné brokolice odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme ji nadrobno
Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kousky. SUROVINY. sůl. POSTUP. Bochníky chleba vydlabeme, nalijeme do nich polévku, zasypemesýrem, ozdobíme petrželkou a můžeme podávat
Na másle lehce osmažíme cibulku, na kostičky nakrájené batáty a na drobno pokrájenou papričku. Když jsou batáty a brokolice měkké, rozmixujeme polévku tyčovým mixérem
Postup přípravy receptu. Mezitím si na páře uvaříme česnek, jarní cibulku a brokolici. 2 malé brambory nakrájíme na menší kostky a uvaříme ve vodě. Připravíme si z masoxu vývar do 1/2 hrnečku. ) 2 malé brambory. 2 stroužkyčesneku
Postup přípravy receptu. Malé okráté růžičky dáme do horké posolené vody vařit s nahrubo nastrohanou mrkví,hrubou stopku podélně rozkrojíme na čtvrtky aby se lépe uvařila a dáme ji do druhého hrnce vařit s hráškem
