Postup přípravy receptu. Smícháme mouku s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme žloutky a rozměklé máslo, vše smícháme a přidáme sníh z bílků a zaděláme ani ne tuhé ani řídké těsto
Posypemestrouhankou, vysypeme borůvky a zasypemedrobenkou. Postup přípravy receptu. Droždí rozpustíme ve vlažném mléce, přidáme trochu cukru a necháme nakynout
Nalijeme do vymaštěného, moukou vysypaného pekáče, rozhrneme, poklademe borůvkami (nebo jiným ovocem), posypemedrobenkou (připravíme promnutím uvedených surovin) a upečeme ve středně vyhřáté troubě
Borůvky k létu patří a stejně tak patří i do koláče. Trošku malý problém u násnastal, když jsem chtěla, aby se o svojetajemství receptu se mnou podělila
A tak jsem udělala borůvkovýkoláč. Koláč je úžasně vláčný. Ještě, když jsme trávili s klukama prázdniny u našich, dohodly jsmeses kamarádkou, se kterou se moc často nevidíme, že si u našich na zahradě uděláme piknik
Od té doby jsem ho pekla již několikrát a v různých variantách, ať už s použitím špaldové mouky, jiného ovoce (broskve, nektarinky) či s mandlovou drobenkou
