Podáváme s domácím karlovarským knedlíkem a ke každé porci servírujeme v páře uvařené baby karotky, které před podáváním osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem
Brambory nakrájímena malé kousky velikosti soust, opláchneme a dobře vysušíme v utěrce. Ke zlatavým, zpola měkkým brambůrkám přisypeme zbylý česnek nakrájenýna plátky a orestujeme ho
mražená zelenina dle chuti (babykarotka. na dno PH dáme mraženou zeleninu, a osolíme. Na zeleninu naskládáme osolená a kořením gyros posypaná kuřecí prsa a poklademe na plátky pokrájené máslo
Baby karotku jsem dělala stejným postupem, ale na máslíčku. Na rozpálené pánvi jsem panenku zprudka opekla, poté podlila mírně kuřecím vývarem ( uschovávám si průběžně v mrazáku ) a do změknutí jsem pod poklicí dusila
V hlubší pánvi rozpustíme máslo a vsypeme růžičky květáku a kousky baby karotky. Vepřovou pečeni nakrájímena plátky a nařízneme okraje, aby se při opékání maso nekroutilo
Jak na to. Zpět na hlavní stranu blogu. 2 kuřecí stehna. 0,5 – 1 dl bílého vína podle chuti. 400 g mrkve na krájená na špalíčky (já měla baby karotku). 2 lžíce másla a voda na podlévání. Pevně zavřeme, vložíme na pekáček a pečeme v předehřáté troubě na 170%. Ke konci pečení vyjmeme maso z folie a na 15 minut ještě opékáme seshora, aby se vytvořila kůrčička. FacebookTweetGoogle + 2 kuřecí stehna. 0,5 – 1 dl bílého vína podle chuti. 400 g mrkve na krájená na špalíčky (já měla baby karotku). 2 lžíce másla a voda na podlévání
Jakmile začne voda v hrnci vřít, přidáme na menší kousky nalámané růžičky brokolice (případně i baby karotku) a vaříme tak dlouho, dokud není brokolice uvařena příjemně na skus
Jako lahodná zeleninová příloha BABYkarotkanamásle. Pštrosí maso potřeme olivovým olejem smíchaným s kořením STEAK a dáme uležet do chladna nejlépe na 24 hodin. Steaky po uležení a obalení vkládáme do rozpáleného oleje na pánvičce, a zprudka opékáme z každé strany cca 4-5 minut
Pevně zavřeme, vložíme na pekáček a pečeme v předehřáté troubě na 170%. Ke konci pečení vyjmeme maso z folie a na 15 minut ještě opékáme seshora, aby se vytvořila kůrčička. 2 kuřecí stehna. 5 – 1 dl bílého vína podle chuti. 400 g mrkve na krájená na špalíčky (já měla baby karotku). 2 lžíce másla a voda na podlévání
