Poté krájíme na plátky-tenké na obložený talíř,siné mezi chleba na svačinu, můžeme posypat různým kořením, nebo jen lehce poprášit sladkou, či pálivou paprikou
Maso nasolíme z obou stran a plát potřeme hořčicí. Dno pekáčku pokryjeme plátky cibule, vložíme roládu a posypeme pikantním kořením (použila jsem koření Petra Stupky Krkovička Gril)
Marinovaný bůček pečte zvolnana otevřeném grilu, občas otočte a potřete marinádou. Přidejte česnek nakrájenýna plátky (nebo prolisovaný, pokud chcete výraznější chuť) a na kolečka nakrájenou šalotku nebo jarní cibulku
vepřový bůčeknakrájenýna tenké plátky, které se marinují a grilujína uhlících, nebo vepřové mleté maso ochucené marinádou a ugrilované ve formě menší placek/karbanátků
Bůček vykostím, opatrně do něj udělám kapsu, kterou mírně prosolím, popepřím, pomažu hořčicí a vložím na drobno nakrájené uzené maso, cibuli na půlkroužky, papriku na nudličky a přikryju plátky sýru
Kuře/bůček/ryba/zelenina adobo je úprava vlastní filipínským ostrovům, je to asi nejznámější tamní jídlo a zároveň asi něco jako u nás knedlo-vepřo-zelo
