Bílý krém na zdobení dortu recepty

Lehké krémy na dort či řezy

Lehké krémy na dort či řezy

Před zdobením, necháme chvíli houstnout v lednici. Čokoládový krém je tak tuhý, že se dá krájet, používám na pařížský dort
Dort s  jahodovým krémem, čokoládou a šeříky

Dort s jahodovým krémem, čokoládou a šeříky

Pro zdobení jsem využila kandované šeříky, které jsme spolu připravovali na jaře. Vše si nachystejte tak, aby dno korpusu bylo vrškem dortu – udělá vám to hezkou hranu
Čokoládový dort s višněmi

Čokoládový dort s višněmi

Základem krému je smetana svařená s čokoládou a po zchlazení vyšlehaná do pevného krému. Krém i višně je dobré připravit den předem, aby se dostatečně zchladily v lednici
Schwarzwaldský dort / black forrest cake

Schwarzwaldský dort / black forrest cake

Tmavý kakaový korpus, bílýkrém (originál jen vyšlehaná smetana) a višně. Dort je moc dobrý, korpus vláčný, nakyslé višně skvěle doplňují krém z mascarpone a smetany a to vše završeno zdobením z hořké čokolády
Narozeninový dort

Narozeninový dort

Poté přimícháme také bílý jogurt. S přípravou krému je dobré začít také den předem - krém se rozleží a hlavně ztuhne - tudíž se s ním bude při pozdějším zdobenídortu lépe pracovat
Pistáciový dort

Pistáciový dort

Trochu krému si nechte stranou nazdobení. Od té doby, co jsem dělala pistáciový krém do makronek, přemýšlela jsem nad jeho variantou do dortu
Karamelový dort

Karamelový dort

Část krému si nechte na obmazání a pozdější zdobenídortu. Jakmile poleva nadortu ztuhne, dejte zbytek krému do zdobícího sáčku a nastříkejtena vrch dortu
Dort Harlekýn

Dort Harlekýn

Krém je lehký a nadýchaný, na rozdíl od "těžké" paříže není tak pevný. Můžete servírovat hned po nazdobení, případně uchovat pár hodin v lednici
Zasněžený dort s růžemi

Zasněžený dort s růžemi

Přiklopíme druhým korpusem a celý moučník potřeme nejdříve po bocích a poté nahořekrémem. Příprava krému a zdobení

Dort hroší miminko 3D

Bílý kousek hmoty rozválíme, vykrájíme malá kolečka. Krémna omazání. krém a smícháme šlehačku, smetanu, pudink a vaječný koňak a metličkou umícháme do hustého krému
Mrkvový dort

Mrkvový dort

Nakonec přiklopíme čtvrtý plát a poslední čtvrtinou krému pomažeme vrch a boky dortu. (Pokud si chcete krém obarvit, přidejte barvivo téměř na konec