Asijská kachna recepty

Asijská kachní polévka

Asijská kachní polévka

Od doby, co se musíme hlídat v tom, co jíme s ohledem na Crohnovu chorobu, mnohem častěji tak saháme nejen pro recepty, ale i inspiraci právě do Asie
Naložené kachna maso

Naložené kachna maso

asijská směs zeleniny (např. Postup přípravy receptu. Maso nakrájíme na nudličky, na jeden den namočíme do mléka (z důvodu zbavení zápachu, komu nevadí, může hned do koření, mně vadil)
Staronová dýňová polévka

Staronová dýňová polévka

Ještě před svatbou jsem dostala od vnímavého kamaráda Standy darem (ne svatebním) krásnou dýni ze zahrádky jeho maminky
Čínské knedlíčky Bao

Čínské knedlíčky Bao

Čerstvé rychle nakládané okurky (salátová okurka na kolečka přelitá horkou vodou s rýžovým octem a cukrem), trhaná kachna, čerstvé chilli, ryby, máta… zkrátka

Náš výlet do Londýna (nejen) za jídlem

Nejlépe seženete asijská jídla, ale není to pravidlem. V levé části Five Guys, v pravé části kachna, o které se dočtete o pár řádků níže, v odstavci o čínské čtvrti
Malá ochutnávka Londýna II

Malá ochutnávka Londýna II

Jaký je Londýn. Skvělý. Jinak bych tam tak ráda nejezdila. Vím, že jsem o jídle v Londýně už psala, ale tentokrát mám tak trochu jiné zážitky, o které se chci podělit

Tržnice SAPA aneb výlet do Malé Hanoje

Polévka Pho, kterou má rád manžel a často na ní chodí na Vinohradech sice neuspokojila jeho chuť, ale Kubovy nudle se smaženým kuřecím masem a moje křupavá kachna na zeleném kari byly neodolatelné
Whole30 Den 27

Whole30 Den 27

Už to máme skoro za sebou, docela se těším, že si dám něco co bych ve whole30 neměl, ale nenapadá mě vlastně co
Nebe pod Berlínem

Nebe pod Berlínem

Tam leží všechny nejlepší kavárny a asijská jídla. Nezvládám, mám pocit, že se na mě toho valí tolik, že ani nevím, kam skočit dřív
Thajský salát s grilovaným kachním masem

Thajský salát s grilovaným kachním masem

Je to přibližně týden, co jsme sem dávali recept na asijskou kachní polévku (recept najdete zde) a už je tu další recept z Asie a opět z kachním prsem
Kachna na asijský způsob

Kachna na asijský způsob

Naporcovaná celá kachna. Když sem kupovala kachnu, plná sil jsem plánovala, jak z ní připravím roládu. Jenže neděle ráno, venku naprosto ospalé počasí, takže bylo jasné, že vykošťovat a připravovat celou kachnu se mi nebude chtít
Asijské okénko

Asijské okénko

Chutě se u mě mění častěji, než by mohlo být zdravé. Přes italskou kuchyni k Mexiku, potom zpátky k České klasice v podobě pečené kachny a nakonec například na Balkán

Amsterdam tour part#2 asijská kuchyně

K našemu stolu tak dorazila četa s pojízdným vozíkem (vegetariáni dál nečtěte), na kterém byla ta nejvoňavější pečená kachna, jakou jsem kdy zažila

Kachna na asijský způsob

mražená asijská zelenina. Kachní maso omyjeme, osolíme a lehce posypeme kurkumou. Vložíme do pekáče a podlijeme vodou