Arabsképlacky opatrně roskrojíme po délce ma poloviny - na jedné straně placku nedokrojíme. Do rozevřemé placky navrstvíme kyselé zelí, na něj několik koleček salámu (anglické slaniny) a navrch dva plátky sýra
Placky vkladame na horky plech a v horni casti trouby peceme max. Postup přípravy receptu. Ve 250 ml vlazne vody rozmichame drozdi, cukr a nechame chvilku odstat
Placky přihřejeme v mikrovlnce nebo na plechu v troubě ,aby byly teplé. Postup přípravy receptu. Koupíme si v supermarketu nebo v jiném obchodě balíček arabských placek( 4 kusy stojí asi 23,-kč)
Tureckou specialitu kebab pravděpodobně všichni znáte a už jste ho někdy jedli. A jestli ne kebab tak třeba řecký gyros nebo arabskou shawarmu, to jsou totiž alternativy tohoto pokrmu, které se od kebabu liší v pár detailech
Vyválejte na tenké placky, cca 4 mm. Pečte 2-3 minuty, chcete-li placky křupavější, pečte dle libosti. Mám pocit, že už jsem to už někde nesměle zmínila - MILUJU LILEK
To jídlo do ruky z malého arabského bufetu, kde vám přímo před očima velkým nožem připomínajícm mačetu skrojí do pita chlebu vnější vrstvu plátků masa, těsně na sebe naskládáných a rožnících se na velkém svislém grilu
Kuchařka pro dceru | Nauč se vařit, změň svůj život
Na úplný závěr jsem do mísy se zeleným skládala kousky masa, natrhaný arabský chleba (namísto indické placky poppadum), který jsem na chvíli dala do trouby a celý výtvor pokapala připravenou zálivkou
Placky pokládáme na sebe, necháme vychladnout, po vychladnutí budou měkké a vláčné. Gyros. Maso nakrájíme na nudličky, promícháme s kořením, olejem a solí
