Osolíme, posypeme rascou, potrieme roztlačeným cesnakom a zľahka obalíme v múke. Vo vyššej panvici ich na horúcom oleji z obidvoch strán rýchlo opečieme, vyberieme a odložíme na teplé miesto
Kuřecí maso nakrájíme na kostky a zalijeme marinádou, kterou si připravíme rozmícháním ½ hrnku šťávy z ananasového kompotu, ¼ hrnku sojové omáčky a jedné lžičky zázvoru
V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme cukety a osmahneme je. Cukety a pórek důkladně omyjeme. Cuketám seřízneme špičky a nakrájíme je na kousky, pórek překrájíme na menší kusy a brambory na kostičky
Ananasový kompot. Zázvor. Ve 2 litrové zapékací misce vhodné do mikrovlnky smíchejte cukety a kukuřičný škrob, poté přidejte zbývající přísady. Poté vyndejte, pořádně promíchejte, zakryjte pokličkou a dejte znovu do mikrovlnky na dalších 20 minut
