Klasický francouzský kuchař Escoffier nepoužívá smetanu, Julia Child přidává česnek, Michel Roux nepoužívá mléko a sýr, Jamie Oliver používá červenou cibuli a ančovičky
Dle chuti zdobíme kouskem sterilované kapie, nebo kouskem filetu z ančovičky. Postup přípravy receptu. Křepelčí vajíčka uvaříme natvrdo (cca 2 minuty) a po vychladnutí pracně a hlavně trpělivě oloupeme
Do pánve přidáme posekané ančovičky, vlijeme bílé víno a vývar, zredukujeme, přisypeme posekané olivy, můžeme ještě přidat bylinky a zjemníme studeným máslem
Následně na ni poklaďte všechny ostatní ingredience (na plátky nakrájený česnek, ančovičky, kapary, olivy, rajčátka, tymián a na kolečka nakrájený citrón)
Ne že bych měla tenhle salát poprvé, ale nedávám si ho tak často jak bych chtěla, protože v restauracích to se zálivkou dost často přeženou a navíc v ní občas necítím nic jiného než ančovičky
ančovičky, parmazán, rozmarýn, sušená rajčata, špenát, muškátový oříšek, nutelu. A je to tady. Je. podzim. Nejen, že už je léto pryč, ono je pryč i babí léto
Samozřejmě i tato pizza má spoustu variant, někteří Italové přidávájí například ančovičky, kapary. Mezi moje nejoblíbenější pizzy patří rozhodně Capricciosa
Římský salát na hrubo natrháme, vložíme do větší mísy a promícháme s omáčkou, kterou připravíme z Majonézy Hellmann´s, nastrouhaného parmazánu, prolisovaného česneku, propasírované ančovičky, nasekané pažitky, soli a pepře
