Žebra marinovaná recepty

Marinované papriky, fenykl, lilek a cukety s pestem

Marinované papriky, fenykl, lilek a cukety s pestem

Papriky umyju, vykrájím žebra a středy se semínky. Opékaná nebo grilovaná zelenina a potom ještě marinovaná podávaná s domácím pestem z bazalky a kapar je přesně to, co chystám sama pro sebe i pro hosty každé léto
Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Marinovaná roštěná s česnekem a olivami

Postup přípravy receptu. Plátky masa naklepeme, nařízneme na okrajích, posypeme směsí "Křehké maso", propícháme vidličkou a necháme pár hodin odležet
Marinované kuřecí řízečky

Marinované kuřecí řízečky

Postup přípravy receptu. Kuřecí řízky si naklepeme a z uvedených surovin uděláme marinádu. Řízky do ní vložíme a necháme marinovat nejlépe přes noc
Pikantní medová žebra

Pikantní medová žebra

Marinovanážebra vložíme do trouby, přelijeme zbylým nálevem a pečeme při 200°C nejméně hodinu a půl
Quinoa s letní pečenou zeleninou

Quinoa s letní pečenou zeleninou

Nakupování. Je to pořád dokola. Každé léto řeším stejný problém. Co mám proboha koupit. Papriky, lilek, cukety žluté, cukety zelené, cukety kulaté, cukety dlouhé, fenykl…všechno krásné čerstvé
Losos na páře a hrášek s paprikou na másle

Losos na páře a hrášek s paprikou na másle

Z chilli papričky a z kapie vyříznu žebra a vyndám semínka. Mohla bych tu básnit o tom, jak losos úžasně chutná, nebo bych mohla poučovat, jak jsou ryby šíleně zdravý
Prague Food Festival 2014

Prague Food Festival 2014

Vepřová panenka sous vide marinovaná v čerstvé majoránce, batátové pyré s kostičkami smaženého celeru, smetanovým pórkem, majoránkovým jus a slaninovým chipsem
Hoisin omáčka (hǎixiān)

Hoisin omáčka (hǎixiān)

Jedná se o čínskou variantu barbecue (grilovací) omáčky, která se používá jako dip, na marinování či ke glazování masa (nejčastěji žebra, kachní prsa, ale další maso)

Jehněčí kotlety, které zvládne každý

„Zakopnul a upadnul mi na nůž, který se mu zapíchnul mezi žebra. Jehněčí kotlety vyvolávají respekt a vyžadují spolehlivý recept
Asijská žebírka

Asijská žebírka

Smíchejte v uzavíratelném sáčku marinádu a vložte žebra, pořádně zapracujte. Plech vyložte pečícím papírem, vyložte na něj žebra, osolte a vložte do trouby

Places in Brno - restaurant Ki-Ki

Prý tam ale mají výborná žebra, tak jsme byli zvědaví, jaké to tam bude. Po dobu, co jsme vevnitř seděli, jsme viděli, že dost lidí si tam dává pizzu nebo právě již zmíněná žebra, tak možná někdy příště zvolíme tohle

Prague Food Festival 2016

a jsou to telecí estagas - pečená telecí žebra na ohni po tradičním argentinském způsobu a marinované papriky pečené na grilu
SALÁT S ŘÍMSKÝM KVĚTÁKEM S VAŘENOU SÓJOU

SALÁT S ŘÍMSKÝM KVĚTÁKEM S VAŘENOU SÓJOU

Já si sice dělám marinády sama, ale chápu, že někdo upřednostní už namarinovaná masa. Mám tady pro vás opět další recept, který se hned hodí k několika příležitostem
ROASTBEEF / tradičně i Sous-Vide

ROASTBEEF / tradičně i Sous-Vide

Původní recept na roastbeef byl tady na blogu jako jeden z prvních. Protože jsem se ho za poslední dva roky snažila vyladit k co nejlepší chuti, rozhodla jsem se recept přepsat a rozdělit na dva způsoby, jak roastbeef co nejlépe připravit