Žampiony na pánvi recepty

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Napánvi s olejem zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme na drobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou paprikou, osolíme, promícháme a odstavíme
ŽAMPIONY PORTOBELLO S KUSKUSEM

ŽAMPIONY PORTOBELLO S KUSKUSEM

Žampiony Portobello jsou velké žampiony, které se dají skvěle použít na grilování nebo právě na plnění
Žampiony " Wellington"

Žampiony " Wellington"

Osolíme a opečeme napánvi s olejem pěkně dozlatova. Vyjmeme a na stejnou pánev dáme zesklovatět najemnonakrájenou šalotku, po chvili česnek a vhodíme špenátové listy
Plněné žampiony

Plněné žampiony

Pak odstraníme nožičky, které společně s cibulí nakrájímena kostičky a na olivovém oleji napánvi společně s plátky česneku krátce podusíme, vše lehce ochucené pepřem se sójovou omáčkou
Ohnivá pánev čerta Šmajstrla

Ohnivá pánev čerta Šmajstrla

kolečka, žampiony oloupeme a pokrájíme na. Podáváme napánvi ozdobené jemnými kolečky pórku a hustě posypané čerstvě
Žampionová pánev s brokolicí a pak choi

Žampionová pánev s brokolicí a pak choi

Na větší pánvičce či ve woku si rozehřejte olej a dejte žampiony restovat. Udělala jsem to takhle s žampiony, brokolicí a pak choi a výsledek bylo úžasné jídlo, které bylo navíc hotové do deseti minut
Toreadorova pánev

Toreadorova pánev

Všechnu zeleninu očistíme, žampiony překrojíme na polovinu, menší ponecháme vcelku, cibuli nakrájímena jemné půlměsíčky, papriky nakrájímena širší proužky
Zeleninová pánev s houbami / dietni

Zeleninová pánev s houbami / dietni

žampiony. Na teflonové hlubší pánvi rozehřejeme olej, vložíme houby a zeleninu a pod pokličkou dusíme do měkka, podle potřeby podléváme vodou
Žampiony s česnekem a bylinkami

Žampiony s česnekem a bylinkami

nakrájenýchna větší kousky. 1) Na pánev si dáme rozehřát olej a máslo. Přidáme žampiony, smažíme asi 5 minut, pak přidáme bylinky, balsamikový ocet, česnek, sůl a pepř, zamícháme a smažíme ještě asi 2 minuty. 2) Podáváme jako samostatné jídlo s pečivem(vršek posypeme parmazánem), nebo jako příloha k masu nebo je také dobré dát na bagetku, položit nažampiony plátky mozzarelly a zapéct chvíli v troubě. 1 lžička oregána
Zapečené žampiony se špenátem

Zapečené žampiony se špenátem

Jak na to. - žampiony oloupat, vykrojit nohy, klobouky odložit, nohy pokrájet. - osolit a opepřit, naplnit klobouky, posypat sýrem

Zapečené žampióny s ořechy

Napánvi rozehřejeme olej, orestujeme cibulku a česnek, a když zesklovatí, přikápneme víno. Žampióny očistíme ubrouskem, vykroutíme jim nožičky a ty nakrájímena malé kousky
Žampiony na medvědím česneku

Žampiony na medvědím česneku

Na pánev dáme olivový olej, když se zahřeje přidáme 2 lžičky pesta z medvědího česneku (mám ho od MonikyK), necháme rozvonět, přidáme žampiony pokrájené na plátky a zasypeme kmínem
Plněné žampiony v pikantní omáčce

Plněné žampiony v pikantní omáčce

Napánvi s olejem zesklovatíme na jemno nakrájenou cibuli, přidáme na drobno pokrájené maso ze stehen, orestujeme, zaprášíme uzenou paprikou, osolíme, promícháme a odstavíme
Zeleninovo-kuřecí pánev

Zeleninovo-kuřecí pánev

Mezitím nakrájímežampionyna čtvrtiny, pórek na kolečka a česnek na tenké plátky. Přilijeme smetanu, okořeníme, zvýšíme teplotu a tekutinu v pánvi zredukujeme asi na polovinu
Plněné žampiony

Plněné žampiony

Vydlabanou část pokrájíme na malé kousky a spolu s cibulkou nakrájenounajemno opečeme na troše oleje
Grilované žampiony

Grilované žampiony

Třeba grilovaná mrkev, kořenová zelenina, grilovaná brokolice (o níž ještě bude řeč), restovaná zelenina v rajčatech, francouzská zelenina nebo taky grilované/pečené žampiony

Plněné žampiony

Směsí plníme vydlabané žampiony a každý navrch zasypeme strouhaným sýrem. Rajče nakrojíme, spaříme horkou vodou, oloupeme a nakrájímena malé kostičky