Žampiony na másle recepty

Kuřecí vykostěná stehna se žampiony na másle

Kuřecí vykostěná stehna se žampiony na másle

Do výpeku dáme máslo na zjemnění a na něm orestujeme na plátky nakrájenéžampiony a na proužky nakrájenou kapii, restujeme do poloměkka, můžeme mírně osolit a zakápnout sojovou omáčkou
Sýrovo-bazalkové žampióny

Sýrovo-bazalkové žampióny

Žampióny očistíme, pokrájíme na poloviny a vsypeme do vyššího pekáčku. Podáváme s rozpečenou bagetou, potřenou čerstvým máslem a zeleninovým salátem
Žampiony s česnekem a bylinkami

Žampiony s česnekem a bylinkami

nakrájenýchna větší kousky. 1) Na pánev si dáme rozehřát olej a máslo. Přidáme žampiony, smažíme asi 5 minut, pak přidáme bylinky, balsamikový ocet, česnek, sůl a pepř, zamícháme a smažíme ještě asi 2 minuty. 2) Podáváme jako samostatné jídlo s pečivem(vršek posypeme parmazánem), nebo jako příloha k masu nebo je také dobré dát na bagetku, položit nažampiony plátky mozzarelly a zapéct chvíli v troubě. 1 lžička oregána
Zapečené žampiony s nivou

Zapečené žampiony s nivou

Namásle zesklovatíme najemnonakrájenou cibuli, slaninu a nakrájené nožičky hub. Touto směsí zasypeme žampiony, pak přidáme ještě nahrubonastrouhanou nivu a polijeme smetanou
Žampiony plněné bílou klobásou

Žampiony plněné bílou klobásou

Zapečené žampiony odložíme na teplé místo, výpek slijeme do kastrolku s podušenými žampionovými nožkami a necháme šťávu téměř vysmahnout
Žampiony plněné brokolicí a více druhy sýrů

Žampiony plněné brokolicí a více druhy sýrů

větší žampiony. Zapneme si na předehřátí troubu(mám plynovou). Z brokolice použijeme pouze růžice, které vložíme do cedníku, necháme chvíli odkapat a poté je rozebereme na drobnější kousky(hlavní stvol a drobnější stonky použijeme na polévku)
Zapečené žampiony se špenátem

Zapečené žampiony se špenátem

Jak na to. - žampiony oloupat, vykrojit nohy, klobouky odložit, nohy pokrájet. - osolit a opepřit, naplnit klobouky, posypat sýrem
Zapečené žampióny

Zapečené žampióny

Z žampiónů odstraníme nožičky (část můžeme nasekat a použít do náplně) a hlavičkami vyložíme máslem vymazaný pekáček
Smažené žampiony Surimi

Smažené žampiony Surimi

Takto připravené žampiony osmažíme v menším množství oleje, necháme okapat na savém papíru a můžeme servírovat
Plněné žampiony

Plněné žampiony

Cibuli nasekámenadrobno, očistíme a opláchneme žampiony, opatrně z nich vykroutíme nožky a ty nadrobnonakrájíme
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů

Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů

Krémové žampionynakrájímena čtvrtky a ty malé necháme vcelku. Do zapékací misky naskládámena větší kousky nakrájenou uzenou slaninu a polovinu na kostky nakrájeného ementálu a polovinu nakrájeného hermelínu