Žampiony na grilu recepty

Žampiony na grilu

Žampiony na grilu

Pak můžeme začít loupat žampiony, já vždy odstraním slupku z hlavičky a nohy, což považuji za dostatečné mytí, neboť houby neradno moc namáčet ve vodě
Pod grilem zapečené žampiony

Pod grilem zapečené žampiony

Poté vyndáme a vymačkáme vodu, tím na vzniknou mističky, které plníme směsí, kterou připravíme smíchání jogurtu, strouhaného sýra, na kostičky nakrájené šunky, vajíčka a utřeného česneku
Zapečené žampiony se špenátem

Zapečené žampiony se špenátem

Jak na to. - žampiony oloupat, vykrojit nohy, klobouky odložit, nohy pokrájet. - osolit a opepřit, naplnit klobouky, posypat sýrem
Žampiony s mladou cibulkou

Žampiony s mladou cibulkou

Huby prekrájame na štvrťky, polovičky - podľa veľkosti, zmiešame s nakrájanou cibuĺkou, osolíme, okoreníme, dáme na 2 kúsky alobalu, pridáme trochu masla, zabalíme a dáme na gril vedľa mäsa. 500 g šampiňóny - žampiony
Vepřová kapsa plněná,se žampiony

Vepřová kapsa plněná,se žampiony

V hlubší pánvi si rozehřejeme trošku oleje, na který vložíme masové balíčky, ze všech stran je opečeme a přidáme na půlky překrájené zbylé žampiony
Pikantní salát s pečenými žampiony

Pikantní salát s pečenými žampiony

Poté zvýšíme teplotu na nejvyšší stupeň grilu a necháme houby upéct pěkně dozlatova. Houby jsou dozlatova pečené a pěkně pálivé díky Chilli hořčici,kterou jsem dostala na vyzkoušení od Uncleroys a musím říct, že mi chutná ještě víc než minulá Pepřová varianta
Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem

Davídkovy kuřecí paličky s žampiony, slaninou a pórkem

Očištěné a omyté žampiony (já krémové neloupu, ale odstraňuji nožičky – někdo je nechává) nakrájímena plátky nebo čtvrtiny, očištěný pórek světlou část na kolečka, zelenou část na půl kolečka (kvůli čištění, často v nich bývá hlína) a slaninu na kostičky a vše kromě zelené části pórku přendáme do pekáče (já ničím nevymašťuji) a necháme chvíli restovat, aby slanina pustila tuk
Grilované marinované žampiony

Grilované marinované žampiony

Na marinádu. Z uvedených surovin připravíme marinádu, kterou přelijeme ještě horké žampiony. Na gril ( nebo pánev) naskládáme kloboučky nejprve " šupinkami" dolů, pečeme cca 3 minuty a pak obrátíme a pečeme ještě cca 4 minuty
Tymiánové brambory s klobáskami a žampióny

Tymiánové brambory s klobáskami a žampióny

Přidáme na čtvrtky nakrájenéžampiony, na hrubo posekaný česnek, otrhaný tymián, pepř a sůl. Původně chtěl Kuba grilovat, protože jsme si začátkem týdne koupili malý gril, ale nakonec jsme využili troubu
Pizza na grilu

Pizza na grilu

Pizzu potřete červeným základem, poklaďte natrhanou mozzarellou, šunkou a žampionynakrájenýmina plátky
Vaječná omeleta s pečenou paprikou a žampiony

Vaječná omeleta s pečenou paprikou a žampiony

Na přípravu budete potřebovat. Do vaječné směsi přidáme zeleninu s žampiony a přikrájíme olivy. Jakmile se na ní ze všech stran objeví černé puchýře, zabalíme ji do mikrotenového sáčku a necháme zchladnout
Kuřecí se žampiony a nivou

Kuřecí se žampiony a nivou

kořením, zalijeme troškou sójové omáčky a spolu s nadrobnonakrájeným pórkem a žampiony (na kostičky) orestujeme na oleji
Kuřecí stehna s rajčaty a žampiony

Kuřecí stehna s rajčaty a žampiony

Cibuli nakrájímena půlměsíčky a necháme zesklovatět na sádle. Přidáme nakrájené žampióny, rajčata, česnek, bazalku, pepř, sůl a smetanu
Omeleta s žampiony a kapustičkou

Omeleta s žampiony a kapustičkou

No dobře, uznávám, že třeba čerstvé žampiony skladovat nemůžete (ale můžete si je předem čerstvé povařit, osmažit a zamrazit), ale třeba kapustičky, čerstvá rukola a čerstvá vejce (ideálně od šťastných slepiček) tam najít můžete
RESTOVANÉ ŘEDKVIČKY S KRÉMOVÝMI ŽAMPIONY

RESTOVANÉ ŘEDKVIČKY S KRÉMOVÝMI ŽAMPIONY

Očistíme si ředkvičky a žampiony. Nedávno jsem připravovala Grilované ředkvičky s jarní cibulkou a tento recept mě tak nadchl, že jsem se rozhodla udělat další variantu