Tak neváhejte a využijte příležitost právě teď, třeba na výborný švestkovýkoláč. Vybavuji si úplně živě, jak jsem vždy běžela ze hřiště k babičce, přelezla branku a v kuchyni na stole, který byl potažen omyvatelným ubrusem, se na mě smál velký kusšvestkovéhokoláčes hrncem horké bílé kávy
Postup přípravy receptu. Těstosi uděláme tak, že smícháme veškeré ingredience na těsto, tak mouky hladkou a polohrubou, moučkový cukr, vanilkový cukr, mléko, olej a prášek do pečiva
Švestkovýkoláčs makovou drobenkou zní určitě noblesněji než klasickýšvestkovýkoláč. Po dvou koláčích, kde jeden byl s náplní (švestkový drobenkový koláč) a druhý spíš lehčí (podle Dity P
Můj recept na švestkovýkoláč není asi ničím speciální, ale je to ověřená klasika jako od babičky. V podobných dnech mám pokaždé chuť projít se pod žloutnoucími stromy a potom sedět na balkoně v huňatém svetrus hrnkem černého čaje s mlékem a kouskemšvestkovéhokoláče
Drobenkou pak posypukoláč. Tip - Tenhle koláčse dá udělat skoro z každého ovoce. máslo. V míse promíchám pěkně dohladka zakysanousmetanu, krupicový cukr, vanilkový cukr, vejce a rozpuštěné máslo
Postup přípravy receptu. Kulatou formu vymažeme po obvodu máslem a dno vyložíme pečícím papírem. Dobře vychlazené máslo, mandle a cukr vymícháme v drobenku, 1/2 oddělíme k drobence přidáme 140g mouku a citronovou kůru a vytvoříme hladké těsto. Dejte ho do formy a vtlačte ho do dna i do stěn, pečeme 15-20 min dozlata, pak necháme chladnout asi 10min. Z odložené drobenky odebereme několik lžic, do zbytku přidáme vejce, 25 g mouky, skořici a pášek do pečiva, vymíchejte těsto, přendejte je do formy na něj naskládejte 1/2 švestek, pocukrujte a posypteskořicí a pečte 10 min. Přidejte zbytek švestek pocukrujte a posypteskořicí, pečte 10 min, pak povrch posypejtedrobenkou a lupínky a pečte ještě 20 min. dobrou chuť 250 g másla+na výmaz. 1 lžička skořice. 15-18 švestek podélně pokrájených na 1/4
Koláč byl sdrobenkou, ale těstosezakysanousmetanou, takže úžasně vláčný i druhý den. Vzniklou směs vlijeme do formy a poklademe vypeckovanými a rozpůlenými švestkami, které posypeme bohatě drobenkou a nakonec mandlovými lupínky
Postup přípravy receptu. Mouku promícháme s práškem do pečiva, přidáme najednou vše ostatní, zamícháme vařečkou a vylejeme na pečícím papírem vyložený plech
