Dáme do mísy,přidáme všechno koření,hořčici a majonézu. Na pánvi rychle osmahneme,dáme do pekáčku a pečeme v troubě zakryté na 220 °C, pár minut před koncem pečení pekáč odkryjeme špízy posypeme sýrem a dopečeme
Brambory omyjeme a dáme vcelku i se slupkou vařit do poloměkka. Na plech dáme pečicí papír, položíme špízy, okolo dáme kolečka kukuřice a mrkve, celé předvařené brambory
Takto hotové zelí přendáme do pekáčku na anglickou slaninu, na zelí pak položíme připravené orestované špízy, opepříme a přidáme pivo a dáme odkryté zapéct, až bude maso hezky dohněda
Maso pokrájíme na kostky a dáme do velké mísy, do které přidáme. Připravíme asi cca 6 špízů, v míse vám zbudou ještě kousky masa a cibule. Brambory nasypejte do pekáčku a na ně dejte připravené špízy, podlijte deckou vody a přikryté dejte do vyhřáté trouby na 200°C cca 30-35 min. Pak odkryjte a nechte dopéctdozlatova cca 10-15min
Když máme všechny špízy hotové, pokapeme je zbytkem marinády, dáme plech do předem rozehřáté trouby. Ve chvíli, kdy chceme dělat špízy, oloupeme celer a nakrájíme ho na tenké kostičky, pokrájíme papriky a tofu na kostičky dost velké, aby se dobře napichovaly
muzeme dat pect dotrouby, osmahnout na panvi nebo ogrilovat. Tofu pokrajime na kostky a dame namarinovat do smesi ze sojove omacky, kecupu, horcice, olivoveho oleje (stejny pomer) a bazalky (muze byt i susena)
Až budoušpízy hotové, dáme dotrouby osolené a popřípadě opepřené brambory. Připravíme si alobal, který lehce potřeme olivovým olejem a zabalíme do něj špízy
Dame dotrouby, mezitim jsem si udelala takovy sos na to maso. Zakysanou smetanu a do ni jsem rozmackala 3 strouzky cesneku a poradne zamichala a tim jsem pak maso polila a melo to smrnc
Potřeme olejem, osolíme, poprášíme sojovou omáčkou a dáme dotrouby pod gril. Napadlo mě, že vlastně ani nevíme, jestli jsme nějaké to kilo za tu dobu ztratili, protože momentálně nemáme váhu
Paneer pokrájíme na kostky a naložíme alespoň na dvě hodiny do marinády z kukuřičného škrobu, česneku, sojové omáčky, chilli omáčky, oleje a garam masaly
