Šlehaný puding recepty

Čokoládový puding se šlehačkou

Čokoládový puding se šlehačkou

Už hodně dlouho jsem přemýšlel nad tím, jak se dělá ten "pravý" puding. Nemyslím ten z prášku, který se dá koupit za pár korun v obchodě, ale ten puding, který dělají cukrářští mistři
Vánoční či novoroční puding

Vánoční či novoroční puding

Nakonec zlehka vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Postup přípravy receptu. Žloutky, oba cukry a tuk ušleháme do husté, bílé pěny
Domácí vanilkový puding

Domácí vanilkový puding

Píšete puding nebo pudink. Klasický český puding s piškoty jsem milovala od dětství. Máma puding dělala a dělá z pytlíku a já jí to nemám za zlé, byť u nás doma ho nenajdete
Jahodové dortíky

Jahodové dortíky

Puding si uvařte běžným způsobem, ale bez cukru, ten přidejte až na konec, nebude se Vám tak připalovat
Bebe řezy

Bebe řezy

Na plech dáme světlé sušenky na to uvařený puding na to zase tmavé sušenky,úplně navrch natřeme vyšlehanou smetanu s cukrem uhladíme a posypeme kakaem dáme vychladit sušenky BEBE 4 balíčky
Žravé řezy

Žravé řezy

Ušlehaný sníh hned zpracujeme, potřebujeme udržet uvnitř co nejvíce vzduchu. Pudingová poleva. Vmícháme puding a cukr
Vanilkový dort s malinami

Vanilkový dort s malinami

Pudingový základ pro krém. Puding připravte běžným způsobem, ale bez cukru, ten přidejte až na konec, nebude se Vám tak připalovat
Karamelové větrníčky

Karamelové větrníčky

Trochu mléka odlijte do hrnku, rozmíchejte v něm pudingový prášek a rozšlehejte žloutky. Přilijte trochu horkého mléka do hrnečku s pudingem a promíchejte
Perníkové řezy s vanilkovým krémem

Perníkové řezy s vanilkovým krémem

Z pudingu, cukru a mléka uvaříme klasicky puding, který necháme za občasného míchání vychladit. Změklé máslo v míse vyšleháme s moučkovým cukrem a postupně zašleháme vychlazený puding a přidáme podle chuti rumu
Kiwi řezy - jemné a osvěžující

Kiwi řezy - jemné a osvěžující

1 vanilkový puding. Postup přípravy receptu. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přidáme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva, nakonec přidáme sníh z bílků
Rychlé jablečné řezy ( hrk - hrk )

Rychlé jablečné řezy ( hrk - hrk )

práškem do pečiva, kakao a nakonec ušlehaný sníh z bílků. Do misky, kteá jde dobře uzavřít víkem dáme obě smetany, promícháme, vsypeme puding a ztužovač
Pistáciový dort

Pistáciový dort

Pudingový krém je sice fajn, ale tohle je prostě jiná třída. Navíc je oproti pudingovo-máslovému krému příprava mnohem jednodušší a rychlejší
Dobošové řezy

Dobošové řezy

Trochu mléka odlijte do hrnku, rozmíchejte v něm pudingový prášek a rozšlehejte žloutky. Přilijte trochu horkého mléka do hrnečku s pudingem a promíchejte
Fotbalový míč - trochu jinak

Fotbalový míč - trochu jinak

uvaříme si mlíko s cukrem a přidáme puding, který jsme rozmíchali v trošce mléka. Odstavíme a puding nalijeme do jiné nádoby a krém uhladíme

Krémové řezy s vaječným koňakem

V oslazeném mléce, dle vlastní chuti, uvaříme hustý puding. Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny
Ovocné tartaletky

Ovocné tartaletky

K čerstvému ovoci mám do tartaletek nejradši žloutkový krém, dnes jsem připravila jeho jednodušší variantu z pudingu a bez žloutků
Jahodový dort "Fraisier"

Jahodový dort "Fraisier"

Trochu mléka odlijte do hrnku, rozmíchejte v něm pudingový prášek a rozšlehejte žloutky. Přilijte trochu horkého mléka do hrnečku s pudingem a žloutky a promíchejte
Pistáciové dortíky s malinami

Pistáciové dortíky s malinami

Základem je hustý pistáciový puding smíchaný s pistáciovou pastou a nadlehčený ušlehanou smetanou. Den předem je dobré si připravit polevu a uvařit puding jako základ pro pěnu - viz