Postup je poměrně jednoduchý, v hrnci se smíchá mléko s vodou, spolu s máslem, čokoládou, kakaem, cukrem, skořicí a kávou se zahřeje tak, aby se vše rozpustilo
Recept na tenhle čokoládovýdort se už na blogu objevil, ale protože jsem si tenkrát chtěla vyhrát se samotným dortem i zdobením, vypadal poněkud komplikovaně - šest pater, dva druhy krému, ombré efekt
Když dort, tak zásadně čokoládový. A když čokoládový, tak zásadně celočokoládový. Na webu najdete tolik dortů, které se pyšní přívlastkem nejlepší, ale tenhle je prostě bomba
Postup na korpus je velmi jednoduchý, nejprve smíchejte všechny sypké ingredience spolu, potom všechny tekuté ingredience spolu zvlášť a potom je promíchejte společně dohromady (jen chci upozornit, že na tohle množství potřebujete hodně velkou mísu, takže jestli jí nemáte, je lepší si suroviny rozdělit na polovinu a udělat těsto na dvě dávky)
Je tak jednoduchý, že i zamilovaní muži ho hravě zvládnou. Zkusím si najít trochu volného času mezi učením (hahaha) a ukáži Vám nejčokoládovější čokoládovýdort, co jsem kdy upekla
Oba krémy, vanilkový i čokoládový, je potřeba připravit den před plněním dortu. První plát položte na tác, pokapejte rumem nebo vaječným koňakem a rozetřete čokoládový krém
Můj oblíbený, který nikdy nezklame, je třeba čokoládový fondant, kde máslo nahrazuji banánem. Nikdy jsem nebyla fanouškem krémových dortů (snad jen jako dvouletému dítěti mi prý chutnalo všechno – soudím dle fotky, kde jsem jako mimino slavila narozeniny s opatlaným dortovým krémem kolem pusy, jelikož jsem se zřejmě nemohla dočkat lžičky) – milovala jsem však maminčiny ovocné piškotové dorty – byly lehounké a netučné
