sladké

sladké

Hanácké vdolky (a svatební koláče) od babičky

Hanácké vdolky (a svatební koláče) od babičky

Na přání dnes přidávám recept na hanácké koláče, které mají v podstatě stejný postup, jako kdybyste pekli svatební koláčky, takže pokud se o to budete pokoušet, může to udělat půl na půl
Babiččin krémeš

Babiččin krémeš

Osvědčilo se mi pro válení tohoto sladkého lepivého těsta použít nepřilnavou podložku zlehka potřenou rostlinným olejem
Jednoduché plundrové těsto se špaldovou moukou

Jednoduché plundrové těsto se špaldovou moukou

Postup přípravy receptu. Všechny suroviny (kromě listového těsta) dáme do pekárny v obvyklém pořadí,tedy od tekutých po sypké, navrch droždí s cukrem, a necháme pekárnou umíchat
Mřížkový linecký koláč

Mřížkový linecký koláč

Dneska na mě definitivně přišla zimní nálada, mimo to, že jsem slavnostě zakoupila první vánoční dárek, jsem navíc už přejabkovaná, přehruškovaná, dokonce i předýňovaná
Mrkvový dort

Mrkvový dort

Už i konečně já jsem tento výborný dort vyzkoušela. Použila jsem recept z Apetitu, akorát polevu jsem si udělala podle svojí chuti
Větrníkový dort

Větrníkový dort

Postup přípravy receptu. Pudinkový krém- uvařit pudink, nechat vychladit. Vyšlehat šlehačku s cukrem a vše vyšlehat s pudinkem
Roluj!

Roluj!

Každý laboratorní i kuchyňský pokus vyžaduje pro své provedení určité vybavení. Stejně jako nelze odebírat přesné objemy bez pipety, vážit malinká množství bez analytických vah, tak nejde ani malovat na roládu bez velkého pultového mrazáku
Punčové řezy - jako z cukrárny :-)

Punčové řezy - jako z cukrárny :-)

Necháme vychladnout, pak piškotovou buchtu (necháme na plechu) potřeme marmeládou a navrch opatrně přeneseme jahodovou buchtu (je lépe si jí nakrájet na menší části, aby se nám to lépe přenášelo), potřeme opět marmeládou (stačí slabá vrstva - zákusky jsou sladké i tak dost
Briošky s čokoládou

Briošky s čokoládou

Postup přípravy receptu. Těsto zaděláme nejlépe v DP, popř. klasickým způsobem a necháme dobře vykynout. Poté ho vyklopíme na pracovní desku, rozválíme na plát asi 5mm silný a vykrájíme z něj kolečka o průměru zhruba 5cm
Moravský plněný maxikoláč

Moravský plněný maxikoláč

Postup přípravy receptu. Těsto si uděláme v domácí pekárně-kdo jí nemá udělá v ruce. Nejprve dáme tekuté ingredience, pak mouku a droždí
Margaretky +videorecept

Margaretky +videorecept

Suroviny na první těsto dobře propracujeme a dáme odpočinout do lednice asi na hodinku. Těsto potom rozválíme na výšku asi 3 mm a vykrájíme kolečka o průměru 6 cm, která položíme na plech s pečícím papírem
Štafetky +videorecept

Štafetky +videorecept

Bílky začneme šlehat a během šlehání přisypáváme cukr a špetku soli. Chvíli to bude trvat, ale vyšlehejte sníh dotuha
Rebarborový koláč s tvarohem

Rebarborový koláč s tvarohem

Postup přípravy receptu. Mouku , kakao a prášek do pečiva prosejeme na vál, přidáme cukr, máslo, vejce a žloutek, vypracujeme těsto a odložíme asi na 30 minut do chladničky
Žloutkové věnečky

Žloutkové věnečky

Žloutkové věnečky jsem dlouho nedělala, nemohla jsem asi najít ten správný recept prostě se mi nikdy moc nepovedly
Nekynutý švestkový koláč ze špaldy (bez mléka)

Nekynutý švestkový koláč ze špaldy (bez mléka)

Víte, že na švestky se dají lovit ryby. ) Můj děda na ně chytal tlouště… no a nebo kapry. Co takhle ale ulovit na švestky třeba kamarády, manžela nebo dokonce tchána s tchýní
Levandulové cupcakes s citronovou kůrou

Levandulové cupcakes s citronovou kůrou

Tyhle dortíčky jsou hlavně čokoládové. Když dělám vánoční variantu, přidávám do nich čerstvě nadrcené perníkové koření – tzn
Domácí Snickers

Domácí Snickers

Všichni rádi mlsáme, obzvlášť ty hodně sladké cukrovinky. Jako nebudeme si nic nalhávat. Často mě napadá, co všechno jde vlastně vyrobit doma