sirupy,šťávy,kompoty,zavařeniny

sirupy,šťávy,kompoty,zavařeniny

KOŘENĚNÁ HRUŠKOVÁ POVIDLA

KOŘENĚNÁ HRUŠKOVÁ POVIDLA

Minulý rok jsem vařila švestková povidla. Ale letos jsme na zahradě posbírali tolik hrušek, že jsem se rozhodla udělat hrušková povidla
Čalamáda moc dobrá

Čalamáda moc dobrá

Postup přípravy receptu. Vše nakrájet na nudličky. Přidat cukr, sůl, ocel a olej. Nechat do druhého dne odležet
Vaření 73: Citrony v soli

Vaření 73: Citrony v soli

Tento recept je původem z marocké kuchyně. Na výsledek je potřeba trochu čekat, ale vyplatí se. Vždy volte citrony chemicky neošetřené
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

Pomalu se nám blíží čas sklizně švestek a tak jsem opět trochu zapátrala v archivu, abych oprášila starý dobrý recept na švestková povidla
Rebarborový sirup

Rebarborový sirup

Všichni pomalu sklízíme rebarboru a ona se začíná hromadit. Tak je na čase opustit chřest a více se jí věnovat
Mátový a meduňkový sirup

Mátový a meduňkový sirup

Léto se sebejistě chýlí ke svému konci, ale je fajn být připraven na to, až se zima zeptá, co bylo v létě

Mátový sirup

Do 4 litrovové láhve vložíme nastříhanou mátu (větvičky cca 5-10 cm), proložíme na kolečka nakrájeným citronem za zalejeme 4 litry převařené studené vody
Mátový sirup s citronem

Mátový sirup s citronem

Ještě než vám tu představím slíbené další jahodové recepty, tak tu pro vás mám recept na domácí mátový sirup s citronem
Domácí bylinné extrakty

Domácí bylinné extrakty

Projíždějíc si různé blogy jsem letos zatoužila po mátovém extraktu. Poté jsem někde natrefila na recept na levandulový cheesecake
Čalamáda

Čalamáda

Zeleninu očistíme a pokrájíme. Nejlepším pomocníkem je robot, pokud ho máme k dispozici. K nakrájené zelenině ve velké míse přidáme ostatní suroviny, promícháme rukou a necháme odležet do druhého dne
Zeleninová čalamáda

Zeleninová čalamáda

Postup přípravy receptu. Všechnu zeleninu nastrouháme najemno. Přidáme olej, ocet, cukr a deko (přesít přes sítko)
ČALAMÁDA - zelí, mrkev, papriky

ČALAMÁDA - zelí, mrkev, papriky

Postup přípravy receptu. Zeleninu nakrájíme, přidáme ostatní suroviny, vše dobře promícháme a necháme 24 hodin uležet
Med z květů černého bezu

Med z květů černého bezu

Až se nás zima zeptá, co jsme dělali na jaře, můžeme už částečně s klidem říci, že jsme nezaháleli. -) Nevím jak u vás, ale u nás už kvete černý bez
Med z květu černého bezu

Med z květu černého bezu

40 květů černého bezu. 3 citrony. 1 litr vody. 1 kg krystalového cukru. Květy sbíráme někde dál od silnice, vybereme broučky, odstříháme velké stonky a dáme do hrnce
ELDERBERRY LEMONADE

ELDERBERRY LEMONADE

This time I made an Elderberry syrup which is my favorite and I am kind of addicted to it. I used to drink the one from the store but let's face it - nothing beats homemade