Tradiční a světoznámý americký sýrový dort, to je Cheesecake. Vyskytuje se v mnoha verzích, pečených i nepečených, mající nesčetně variant příchutí – např
Tortilla (vyslovujte „tortija“) je základem mexické kuchyně. Tradičně se tortilly připravují z kukuřičné mouky, v průběhu historie se ale začaly připravovat také z pšeničné mouky, a to díky skupině Židů žijících v mexickém exilu
Dusivé suché buchty nejsou zrovna to, co bych vyhledávala, a tak se musím přiznat, že bábovka nikdy nebyla to, čeho bych se jako malá extrémně dožadovala
Doteď nemohu uvěřit, že tento koláč z batátů, což jsou sladké brambory byl tak moc dobrý. Batáty jsem většinou používala jen upečené v troubě, nebo ve formě kaše, ale tento koláč těmto způsobům vzal vítr z plachet
Před rokem a půl jsem na výročí Jedličkova ústavu ochutnala od Govindy melasový sušenky- oni to jsou spíš bochánky úplně se rozpadající a uvnitř vláčný
Postup. Do hrnce nalijeme 2,5 hrnku vody, přidáme 1 hrnek kuskusu, 1/2 hrnku třtinového cukru, 1/3 hrnku kakaa (já použila karob a o něco méně) a za stálého míchání vaříme 7 minut dokud směs nezhoustne, pak ji nalejeme do vymaštěné dortové formy
Po delší době jsem si řekla, že doma něco upeču. Trošku jsem se totiž rozmlsala z hotelových snídaní na našich horách a upřímně, kaše a müsli mě už trochu nudí
